特级厨师

第1210章 不停歇的比赛(2/3)

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首发:~第1210章 不停歇的比赛

跟高会长刚才在下面和其他队员说的那样。

这种顶尖赛事,参加的选手也全都代表了最顶尖的实力。

说实话,跟其他参赛厨师相比,在面点上,杨振兴比他们还是有一定差距的。

说到底杨振兴他本质上还是一名炒菜站灶的厨师,是红案。

白案虽然接触的时间很长,也跟不少面点大师学习请教过知识,但并不是专精于此,也没有拜过任何大师学艺。

水平上肯定有一定距离。

不然他也不会全身心的集中精力,投入到比赛当中,防止自己出现失误。

只有不出现失误,一整套顺利的制作下来,才有机会跟其他人竞争。

如果刚才失误的换做是杨振兴,他最后完成的作品肯定不会那么完美,会出现瑕疵。

甚至没能完成规定的六种全部三十六道甜点,也不是没有可能。

全程紧张的投入,加上为了屏蔽周围嘈杂环境,精神上过多的损耗。

在比赛结束后,杨振兴多少感觉有点疲倦,身体从骨头里传来阵阵劳累的感觉。

但是没有多余的时间让他喘口气,很快,个人面点最后一个项目的比赛正式开始。

最后一项自由展示比赛,是制作一块展示自由风格的甜点。

制作时可以使用任何可食用的原材料,不会有任何限制。

最大面积不能超过80厘米x80厘米,带上底座,最高不能高于一米。

当然,必须要配一篇文字说明,写明到底都使用了那些材料,好让大家清楚。

如果你不写清楚,鬼知道你都用了什么材料,其他人不敢,也不可能直接就吃进嘴里。

虽然紧凑的比赛,让杨振兴没办法稍微休息一会。

但是最后一个项目,他要制作的甜品并不需要太耗费精力。

一个小时一款甜品,怎么着也用不着多费工夫,同时他的设计也跟其他人完全不同。

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