第713章 点评(2/3)

首发：~第713章 点评

那位叫做鲁旦的原大会堂师傅，会挑出那么多毛病的原因。

因为那桌才都是下面厨师做的，水平摆在那里，肯定会有很多问题。

第二次杨振兴亲自掌勺，再品尝过后对方哪里还能挑出来问题？

‘好像立冬都过去好几天了吧？眼下正好是下冬笋的时候，按理说应季的当口，价格应该不会很贵吧？

怎么这边儿不用冬笋，反而用莴苣替代呢？是不是这里的后厨大师傅平时根本不管这些细枝末节的东西？’

杨振兴思来想去的想不出结论，摇摇头也不再继续去想。

反正这也跟他没有任何关系，对方做菜选择用什么原材料，那是人家自己的事情。

他一个外人，刚来第一天就站出来指责别人不正宗。

杨振兴不想让自己看起来像是闲的没事儿、仗着自己师门出身，跑过来砸窑惹麻烦的。

接下来的宫保鸡丁和回锅肉，吃的杨振兴同样心下暗自摇头。

不过这两道菜他就没有像刚才第一道那样，点评起来没完。

面对何尚军的询问，也只是糊弄了几句‘还不错’就打发了对方。

反倒是让何尚军脸上满是骄傲，一直夸他们蓉城的老字号手艺就是厉害，刚才的鱼香肉丝肯定是学徒做的，现在换上炒菜师傅做的菜，就立马不一样了。

看着眼前满是毛病的两道菜，听着何尚军的吹嘘，杨振兴那叫一个尴尬。

他现在有些怀疑自己刚才没接着挑毛病是不是正确的做法了。

万一回头何尚军知道了事情真相，再想起现在的表现和说的那些话，岂不是面子都丢干净了，变得更尴尬？

不过杨振兴很快就不需要再听何尚军念叨了，因为这家的招牌麻婆豆腐端上来了。

不同于其他菜都盛在盘子里，陈麻婆豆腐家的麻婆豆腐都是放在小砂锅里送上来的。

刚上来还能看到砂锅里的汤水‘咕噜咕噜’的冒着泡，配合香味和红彤彤的颜色，让人很有食欲。