特级厨师

第688章 展厅骚动(2/3)

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首发:~第688章 展厅骚动

杨振兴耸耸肩,没有解释,算是默认了时师傅的话。

刚才他确实因为对方之前的那句话感到心里不爽,所以才有意保留了一些内容没有告诉对方。

要是那位摊主依然把他们从内心里当作同胞,杨振兴绝对知无不言言无不尽。

要知道,别看杨振兴做菜水平很高,可别忘了他们杨家看家的本事可是熬汤!

虽然平时做菜的时候,使用的都是高汤,杨振兴这些年私下里没少研究出各种熬制高汤的新配方。

像刚才告诉那位摊主熬汤的方法。

如果再在熬汤的时候,放入洋葱、卷心菜或者是白萝卜。

不但可以熬出蔬菜里的甜味增加味道,还能利用蔬菜本身的吸附能力,继续吸附汤里面的杂质,让汤头更加清澈。

当然这些东西那位摊主这辈子是不可能从杨振兴这里知道了。

至于未来能不能发现这个办法,就看对方走不走运了。

不知道那位摊主如果知道了因为自己一句不怎么在意的话,就和一份高汤熬制的配方失之交臂,会不会后悔自己口无遮拦。

几个人边逛边吃,又相继品尝了许多各式美食。

和来之前了解的一样,杨振兴发现湾岛这边确实颇受霓虹文化的影响。

很多食物,甚至说话里的词语,也都完全和霓虹一模一样。

回想起刚才鼎边锉那位摊主说的话,杨振兴心里没来由的感到十分难受。

就好像有气出不来一样。

连带着期待的湾岛美食,也逐渐变得乏味起来。

不过杨振兴把心情隐藏的很好,并没有被时师傅和其他几位师傅察觉。

别管怎么说,当初是他杨振兴自己,首先当着那么多人的面,说希望可以了解湾岛这边的饮食和餐饮文化。

结果现在他自己突然没了兴趣,时师傅他们还专门跟领导,允许他们在展厅浏览品尝。

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