第672章 低级失误(3/3)

首发：~第672章 低级失误

因为这件事情还真不能责怪杨振兴没有提前跟他们说海参的要求。

他作为业内人士，自然是知道葱烧海参这道名菜，用的都是辽东和胶东出产的刺参。

因为刺参体壁厚而软糯，是最适合烧海参的品种。

现场准备的梅花参，虽说品质不输给刺参，可以说是南海食用海参里面最好的一种。

但是梅花参不光个头比刺参大了接近一倍，而且肉十分厚。

如果拿来制作葱烧海参的话，极不容易入味，还会因为烧制时间太久化掉。

正如同杨振兴说的那样，这完全是最基本不过的常识问题。

不管跟谁说起来这件事情，都会说他们主办方的错误，还会嘲笑他们，没有人会指责杨振兴这边没有提前指明需要的海参品种。

陈咏佶现在是恨死了中华美食交流协会的这些工作人员了。

这么基本的知识都不知道，还举办了这么多届的美食展，说出去让人贻笑大方！

不过这口黑锅陈咏佶并不打算背下来，主办方又不是他们协会。

这次之所以接待大陆来的代表团，还是为了打通一些联系，方便未来协会的发展计划。

他没有犹豫，立马让旁边的工作人员喊来了还在跟韩会长交谈的许飞。

许飞知道出了问题，立马走了过来，和他一起过来的自然还有刚才一起聊天的韩会长。

当陈咏佶把事情原原本本的告诉两个人之后。

韩会长是十分无语，而许飞理事则恨不得在地上找个缝钻进去。

知道现场准备海参远远来不及，韩会长对杨振兴问道：“材料上肯定来不及准备了，振兴你能不能把后面准备的菜式拿到今天来展示？

等海参准备好了以后，再在后面几天里进行展示怎么样？”

杨振兴也没有别的办法，只好点头说道：“行，听韩会长安排！”

说完后，他看着许飞和陈咏佶问道：“不知道咱们现在都能准备哪些材料？是能准备干净的猪肝猪肚嘛的，还是可以提供大黄鱼？”