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首发：~第352章 到店面试
上门来面试的前鸿兴楼水饺师傅也到了店里。
领头的钱师傅热情的跟杨振兴介绍今天带来的几位师傅。
“杨师傅，这位是陈华，这位是牛立新，两位都是原来店里的饺子师傅。
这边两位叫刘灿和董恒，馅儿活很有水平，原来是店里负责总体调馅儿的师傅。”
杨振兴顺着钱师傅的介绍一一看去，微微鞠了一躬，说道：“欢迎几位师傅光临文泉春，我是杨振兴，希望大家以后可以一起工作。”
“您客气了。”
几位师傅纷纷笑着说道，看样子对这次面试信心十足。
“这里不是说话的地方，几位，先进屋坐会儿喝口水，歇一歇咱们就开始今天的试菜吧。”
叫陈华的师傅摆了摆手，摇头说道：“甭麻烦，您领着直接去厨房就行，早点儿弄完了大家就没心事儿了，再喝水歇息不迟。”
杨振兴没有拒绝，侧身让了个位置，说道：“请！”
然后前头带着几个人进了饭馆。
虽然铺面不大，但是杨振兴还是简单跟几个人介绍了一下他们家的历史。
怎么说这几位也都是原来八大楼出身的，文泉春不能弱了气势。
“姆们家祖上是宫里御厨，乾隆年间就开了文泉春的招牌，建国前停业了一段日子，一直到八六年才重新恢复营业。
现在有两家店，这家煤市街店是新店，刚开没两年，骡马市那边有家老店。
老店今年重新改建装修，起了五层楼，过段日子装修完就会正式营业。
未来姆们计划五年内再开数家分店，让京城的街壁儿们出门都能轻松找到文泉春的馆子。”
几位师傅听着杨振兴介绍历史，一开始并没有太多表情。
京城老字号多了去了，哪怕乾隆年间开业的店也能找出来几家，更早的也不是说没有。
但是后面听到新起的五层楼，大家多少脸上有些尴尬。
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