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首发:~第29章 高超厨艺
到了何尚超他们大院,杨振兴和刘建业便被撵去找两个小伙伴玩儿去了,剩下的大人们则开始忙碌起来。
这次试菜没把院子里其他六家人喊上,只是叫了每家小孩儿过来吃饭。
大人还不着急,等回头正式请客了再邀请才显得礼貌,小孩儿就无所谓了,何况院儿里的孩子平时的时候就会在饭点儿串门,自己家吃完了去旁边家里吃上几口,没那么多讲究。
院子一角,放着何尚超他们家两个炉子,加上杨兴盛带的一个,三个炉口正好合适。
他跟张、冯两人都是热菜厨师,至于梁成广,打小学的白案,是白案厨师。
看到正式切菜备料起锅做饭,所有小孩儿心里好奇,远远的围了一圈,看几个人如何炒菜,小姑娘们则全都围在梁成广边上,看着他在铺着案板的桌子边上做好看的点心。
杨振兴过去了一眼,发现梁爷爷这次带了很多家伙什儿。
面是下午爷爷在家早就发好的,可以直接拿来用,说的家伙什儿里有扁头的圆头的尖头的小木棍,还有小剪子镊子之类的小工具。
只见一小块面剂子在他手上,捏三两下再用工具比划两下就做成了一只小兔子。
拿镊子贴两粒黑芝麻做眼睛、一小块胡萝卜碎做嘴巴,活灵活现跟真的一样。
引得周围一群小姑娘一个劲儿的鼓掌惊叹,连几家妈妈,都忍不住过来,想要近距离仔细看看,学习学习。
惊叹声引得其他本来想看做菜的男孩子也都围了过来,看到桌子上的小兔子,大家争先恐后的说出一些物件儿,希望梁爷爷可以做出来。
有说猴子的,有说公鸡的,还有说大炮的,七嘴八舌说什么都有。
这东西说白了就是馒头,只不过造型花哨一些而已,上锅蒸出来味儿跟普通馒头一个样。
但是梁爷爷没有拒绝孩子们,挑了几个不麻烦的,把造型做了出来,让孩子们更热闹起来。
杨振兴有心想要继续围观,可想起来爷爷当时叮嘱他过去看几人做菜,所以没有任何犹豫,回到了炒锅旁边,看三位如何制作菜肴。
晚上的菜单早已经定下。
因为只是试菜,所以材料不会很贵重,但考虑到请客时不能全是普通家常菜,所以杨兴盛在菜单里弄了一半饭店大菜,一半普通家常。
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