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首发:~第67 章 高峡平湖鱼生
刘宇生干脆不游泳了,叫雷古给他砍了一根小竹竿,把上次在牛头江的鱼钩和线接上,选了一块荫凉又有块大石头的地方,钓起了鱼。刘创文也跟在刘宇生旁边。
而这边,上次在牛头江徒手捉鱼的民夫,也加入了游泳的队伍,只不过,他既不跳水玩,也不去湖中心炫耀,而是向旁边有一堆石头的湖面游去……。
刘宇生看到浮杆一动,心中一喜,紧盯着浮杆,见浮杆一沉,顺手一扯,感觉有点沉。心中更喜,心想,此下肯定钓着大货了。
拉扯几下,扯上来一条草鱼,二斤左右的样子。但感觉比钓上一条五六斤的鱼还有劲道。刘宇生多少有点失望。
正要再甩杆的时候,湖边传来一声巨大的水响声,大家都向水响声发出的地方望去。
只见游泳的民夫,双手在水中,像是按着一个什么东西,搅动着一大片水花,并发出“哗哗”的水声。
那民夫片刻后,于水中提起了一只大鱼,看样子是一条青鱼,估计有二三十斤的样子!
民夫拖着鱼,向露营地而来,大家钓鱼的、跳水的、游泳地都过来了。
大家开心的笑着,看着民夫,民夫开口道:“这是条野生大青鱼,估计有二十七八斤的样子。今天我正好给大家露一手,做一份鱼生给大家尝尝。”
看看到晚饭时间还早,民夫忙叫大家帮忙,在露营地边上一个小涧小溪,筑了一个小型的人工坝,把堤上的大青鱼养着吃饭时再宰杀。
并一脸满足的看着大青鱼,示意众人各自去玩!
众人散去,各自玩各自的。
大约申时未,怀仁来到民夫前问,晚上搞鱼生有什么要自己帮忙的。
民夫叫怀仁看着鱼,他叫搞点调料过来。
民夫山间转了一圈,搞了一口袋花椒,几颗猕猴桃,又在小溪边又扯了几棵石菖蒲就回来了,并让怀素再看下,他叫另一个民夫先做饭和其它菜的准备工作。
他自己又在露营地将石菖蒲榨汁,放入捣碎的花椒和猕猴桃汁,搅拌在一起后,放入盆中,放到山泉中冷藏。
又拿来菜刀,到放养大青鱼的小溪边,把鱼尾巴砍掉,开始放血。
约一柱香时间后,鱼血放的差不多了,开始杀鱼,切片。先将鱼中间的两片外面的鱼肉切掉,鱼头和骨头拿到露营地煲汤。
然后将的片鱼肉的鱼鳞和靠近内脏,有鱼丝的部分去掉。民夫估了一下,大约还有十二三斤左右,说今天大家有口福了。
切好鱼生,将鱼生放入锅里,也冷藏在山泉中。
就开始叫大家准备吃晚饭了。
吃鱼生前,民夫叫大家用山泉水洗漱一番,并喝一点鱼汤,再喝点山泉。
然后,将冷藏好的鱼生和调料端上来。
民夫先夹了一块薄薄的鱼生,沾了点调料汁,放入口中,细细咀嚼起来,然后,露出了满意的笑容道:“鱼的品质好,调料汁也可以。大家放心吃!”
众人齐动筷,怀素也夹了一块,沾上调料汁,放入口中。鱼生味道清淡自然,甜中带有一丝醇香,入口新鲜、清淡、生脆、爽滑,加上调汁的果香和醇香,入肚后唇齿留香,回味无穷。
刘宇生和刘创文没吃过生鱼片,开始还不敢动筷,后面看大家你争我抢的势头,也加入了吃生鱼片的行业中来了。
十几斤的生鱼片,不一会儿就被大家一卷而空。而后,大家抚着微胀的腹部,意犹未尽……!
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