首发：~酒槪卷之三
羅友性嗜酒，當其所遇，不擇士庶。又好伺人祠，往乞餘食，雖復營署壚肆，不以為羞。桓溫常責之云：君太不逮，須食，何不就求友，傲然不屑。答曰：就公乞食，今乃可得，明日已復無。溫大笑。〈《初潭集》〉
趙達嘗過知故，為之具食。食畢，謂曰：倉卒乏酒肴也。達因取盤中隻箸，再三縱橫之，乃言：卿東壁下有美酒一斛，又有鹿肉三斤。主人大笑，曰：以卿善射，故以相試。遂出酒肉酣飲。
元迎帝師至京，有旨令朝臣乘白馬郊迎。大臣俯伏進觴，帝師不為動。孛朮魯翀時為國子祭酒，舉觴立進曰：帝師，釋迦之徒，天下僧人師也。余孔子之徒，天下儒人師也。請各不為禮。帝師笑而起，舉觴卒飲。
太守歐陽歙署，郅惲為功曹。汝南舊俗十月享會，百里內縣皆齎牛酒，到府讌飲。臨享，歙曰：西都督郵繇延，稟性公方，摧破奸賊，不嚴而理，今與眾儒，共論延功，顯之于朝。惲于下座，愀然前曰：司正舉觥，以君之罪，告謝于天，按延資性貪邪，外方內圓，朋黨搆奸，罔上害人，所在荒亂，怨慝並作。明府以惡為善，股肱以曲作直。此既無君，又復無臣。惲敢再拜奉觥。歙色動，不知所言。門下掾鄭敬進曰：君明臣直，功曹言切，明府德也，可無受觥哉。歙意少解，曰：實歙罪也，敬受觥。
王大造桓南郡，設酒，王不能冷飲，語左右令溫酒。桓流涕嗚咽曰：犯我家諱。
顧憲之為建康令，清儉為政，甚得人和。故都下飲酒者醇旨輙曰：顧建康。謂其清且美焉。〈《宋書》〉
阮公鄰家婦有美色，當壚沽酒。阮與王安豐常從婦飲酒，阮醉便臥其側，夫始殊疑之，伺察終無他意。
晉武帝問孫皓，南人好作爾汝歌，頗能為否。皓正飲酒，因舉觴勸帝而言曰：昔與汝為鄰，今與汝為臣，上汝一杯酒，令汝壽萬春。帝悔之。〈《世說》〉
晉孝武時，長星見，心惡之。夜，華林園中飲酒，舉桮屬星云：勸爾一桮酒，自古何時有萬歲天子。〈《語林》〉
有長者詣陶侃，鄰人問曰：何不延之。侃曰：貧不能為禮。鄰人密於墻頭送濁醪炙雞，遂成終日之歡。
謝鎮西酒後於槃案間為洛中市肆工，鴝鵒舞甚佳。
胡叟至孝，燉煌汜潛善釀，每節送酒一壺與叟，以其常孝思也。〈《後魏史》〉
王允之總角從伯敦夜飲，允之辭醉先臥。敦與錢鳳謀逆，允之悉聞其言，慮疑己，便大吐。鳳出，敦果照視，見臥吐中，以為大醉。允之還，以敦謀白父舒與王導，俱啓明帝。〈《晉書》〉
楊維楨博雅，張士誠開宏文館延致之。楊心知其異圖也，至無一字一語，終日酒酣臥睡，及見朝廷頒酒士誠，楊以指寫塵卓云：山前日月風塵起，海上年年御酒來，如此風塵如此酒，老夫懷抱幾時開。
釋仲殊每歲禁烟前後，置酒饌以待來賓賞花者，不問親疎，謂之看花局。
巵載畏內特甚，未仕時，欲出則謁假細君。細君滴水于地，指曰：未乾前須歸。若去遠，則燃香印，搯至某所，以為還家之驗。因筵聚，方三行酒，戴色欲逃遁。朋友默曉，嘩曰：扈君恐砌水隱形，香印過界耳，是當罰也，我眾人撰新句一聯，勸酒一盞。眾以為善，乃俱起，一人捧甌吟曰：解稟香三令，能遵水五申。逼戴飲盡。一云：細彈防事水，短熱戒時香。一云：戰兢思水約，匍匐赴香期。一云：出佩香三尺，歸防水九章。一云：命繫逡廵水，時牽決定香。戴連沃六七巨觥，嘔吐淋漓。既上馬，羣笑曰：若細君恠遲，但云：被水香勸盞留住。〈《草玄雜俎》〉
溫嶠將去王敦，慮錢鳳為之奸謀，因敦行酒餞別，嶠起行酒，至鳳，擊鳳幘墜，作色曰：錢鳳何人，溫太真行酒而敢不飲。鳳跪而飲之。及發後，鳳謂敦曰：嶠於朝廷甚密，未必可信。敦曰：太真昨醉，小加聲色，豈得以此便相讒貳。由是鳳之謀不行。
梁武帝招延後進二十餘人，置酒賦詩，臧盾以詩不成罰酒一斗，飲盡，顏色不變，言笑自若。〈《梁書》〉
孝武甚親王國寶、王雅，雅薦王珣，帝欲見之。嘗夜與國寶相對，帝微有酒色，令喚珣。珣將至，已聞卒傳聲，國寶曰：王珣當今名流，陛下不宜有酒色見之，自可別詔也。帝以為然，遂不見珣。
唐高宗王后、蕭良姊為武昭儀所誣，囚之。帝念后，欲處置。武后詔杖二人百，剔手足，反接置釀甕中，曰：令二嫗醉。數日死。
邵陵王綸鎮郢州，引吳興吳規為賓客。張纘為湘州，路經郢州，綸餞之。纘見規在坐，忽舉杯曰：吳規，此酒慶汝得陪今宴。規尋起還，其子翁孺見父不悅，問而知之，翁孺因氣結，是夜便卒。規恨纘悲兒，憤哭兼至，又殞。規妻深痛夫、子，翼日亦亡。時人謂張纘一杯酒殺吳氏三人。〈《梁書》〉
高帝幸東宮，召諸王燕飲酒，因遊玄圃園。長沙王晃捉華盖，臨川王映執雉尾扇，聞喜公子良持酒鎗，南郡王行酒，武帝與豫章王嶷及王敬則自捧肴饌。高帝大飲，賜武帝以下酒，並大醉盡歡焉。〈《齊書》〉
齊神武嘗在司州饗朝士，舉觴屬別駕宋游道曰：飲高歡手中酒者大丈夫，卿之為人，合飲此酒。〈《後魏書》〉
齊帝親愛河南王瑜，嘗在晉陽，手勅之曰：吾飲汾清二杯，勸汝鄴酌兩盌。
五代漢信恩，有從事來見，恩怒曰：必是獵酒。命典客飲而遣之。
張旭醉後唱竹枝曲，反覆必至九回乃止。〈《醉錄》〉
真宗問近臣：唐酒價幾何。丁晉公曰：斗直三百錢。上問何以知之。曰：臣觀杜甫詩「速須相就飲一斗，恰有三百青銅錢。」可稱善對。
寇準有飲量，每飲賓席常闔扉輟驂以留之。
陶潛在家，郡將侯陶，值其酒熟，取頭上葛巾漉酒，畢，還復著之。〈《宋書》〉
天有酒旗星，步天歌云：八星屈曲頭垂柳，近上三星號為酒。
章孝標詩：飲酒杯有浪。李建詩：新酒欲生波。名曰酒中波浪。
齊神武東出，李元忠以路車載濁酒奉迎。神武聞其酒客，未即見之。元忠下車，獨坐酌酒，擘脯食之，謂門者曰：本言公招延豪傑，今國士到門，不吐哺輟洗，其人可知。還吾刺，勿復通也。
宋人酤酒，懸幟甚高，酒有旗始見於此。或曰帘近有賦之者：無大無小，一尺之布可縫。或素或青，十室之邑必有。
馬殿幹喜賓客，有姬美艷能歌，時出佐酒，客有梁縣丞者頗黠與之目成。馬死，捐金得之。他日置酒觴容，陳無損在坐，酒酣舉杯屬梁曰：昔居殿幹之家，爰喪其馬，今入縣丞之室，毋逝我梁。
郭景初嘗夜出，為醉人所誣。太守詰其狀，郭笑曰：諺所謂「張公喫酒李公醉」。太守恠其言不屈，命作〈張公喫酒李公醉賦〉。郭立就，其畧云：事有不可測，人當防未然，張公自飲酒，李老何醉焉，清河丈人方肆杯盤之樂，隴西公子俄遭酩酊之愆。太守笑而釋之。
黃巾餘黨起西河白波谷，漢即擒白波，戮之如卷席然。故酒席傲之，以快人情也，唐人云「卷白波」本此。
胡适冬至日延客，以諸家羣遺之酒為具。坐客私相告戒，适疑而問之，一人曰：懼君家百氏漿。次曰：所畏者雜瑞樣耳。
《禮樂志》云：蔗漿祈朝醒。言甘蔗汁治酒病也。
姑蘇南園，錢氏廣陵王之舊圃也。老木皆合抱，流水奇石參錯其間，最為工。王翰林元之為長洲縣宰時，無日不客醉飲，常有詩曰：他年我若功成後，乞取南園作醉鄉。今園中大堂遂以醉鄉名之。
江南李泰伯嘗著書非孟子，時有一士人頗滑稽而饕餮，聞有饋李以酒者，欲以計求之，因錄所業詩數篇投之，其首章乃非孟詩也。詩曰：焚廩捐階事可嗤，孟軻深信不知非，嶽翁方且為天子，女婿如何弟殺之。言雖鄙俚，頗合李意，李喜甚，留飲連日，酒盡方去。他日，士人又聞有饋李以酒者，復著論一篇，名曰疑孟，以投之。李讀畢，諭之曰：前此酒本擬留作數日計，君至一飲遽盡，旬餘殊索寞也，公之論固佳，然此酒不可復得也。士人遂觖望逡廵而退。〈《珊瑚鈎》〉
陳永錫王宿酲未解則為蜜浸烏梅，每啖不下二十枚，清醒乃已。〈《樵人直說》〉
叔良宿酲未解，窈窕烹百和湯解酲湯進之，隨飲而醒，後遂依作湯名窈窕湯。〈〈本傳〉〉
白樂天方入關，齊禹錫正病酒。禹錫乃餽菊苗韲、蘆菔鮓，換取樂天六班茶二囊以醒酒。〈《蠻甌志》〉
十六之異
古辣，本賓橫間墟名，以墟中泉釀酒，既熟不煮，埋之地中，日足取出。
西北荒中有玉饋之酒，酒泉注焉，此酒美如肉，清如鏡。上有玉尊玉籩，取一尊，一尊復生，與天地同休，無乾時。飲此酒，人不死，長生。〈《神異經》〉
