酒概

酒槪卷之二(6/6)

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首发:~酒槪卷之二

畢飲。韓朝宗約孟浩然偕至京師,欲薦於朝,約日引謁。會孟有故人至,劇飲歡甚。或言與韓公約,不當後期。孟叱曰:業已飲矣,行樂耳,遑恤其他。遂畢飲,不赴。〈《襄陽集》〉

酣飲。長孫澄雖不飲,好觀人酣飲,常恐客歸,別進異饌。

偷飲。鍾毓與弟會少有令譽,父繇晝臥,因共偷服散酒。父時覺,且托寐以觀之,毓拜而後飲,會飲而不拜。父詰其故,毓曰:酒以成禮,不敢不拜。會曰:偷本非禮,所以不拜。〈《世說》〉

盗飲。畢卓為吏部郎,比舍郎釀酒熟,卓因醉,夜至其瓮間取飲。主者謂是盗,執而縛之,知為吏部也,釋之。

節飲。謂飲而有限也。

斷飲。陳大卿生平好飲。一日同寮舉「知命者不立於巖墻之下」問之。陳曰:酒亦巖墻也。遂斷飲。〈《螢窓叢談》〉

避飲。東坡云:偶與客飲,孔常父見訪,方設席延請,忽上馬馳去,謂之避飲。

耐飲。王丞相性不耐飲。

就飲。魯宗道遷左諭德,真宗召之,久乃從酒家還。真宗問之,曰:有故人,臣家貧乏,故就酒家觴之。〈《宋書》〉

野飲。淵明家貧,不能常飲,况美酒乎。所與飲,多田野漁樵之人,班坐其間。《漁隱叢話》

會飲,聚飲。所飲非一客也。

了飲。石學士沈冥自品為了飲。

凍飲。謂夏月取酒居氷上飲之。

裸飲。晉光逸,字孟祖。胡母輔之等方散髮裸祖閉室酣飲,光逸將排戶入,守者不聽,便戶外脫衣露頂於狗竇中窺之大呌。輔之曰:他人決不能爾,必我孟祖也。呼人與飲,人呼裸飲。〈《語林》〉

泥飲。杜甫〈遭田父泥飲〉,謂醉如泥也。

巢飲。徐佺結巢海棠枝上,巢飲其間。又,石曼卿置身木杪而飲。

豕飲。阮咸至宗人間共集,不復用常杯斟酌,以大瓮盛酒圍坐相向,大酌時有羣豬來飲,直接去上便共飲之。〈《初潭集》〉何須接去更作牛飲其可。

鶴飲。曼卿自稱鶴飲。

鯨飲。詩:飲如長鯨吸百川。

牛飲。桀為酒池糟隄,縱靡靡之樂,一鼓而牛飲者三千人。〈《韓詩外傳》〉

鱉飲。劉潛輩以蓆藁自束,引首出而飲,復縮入,曰鱉飲。

鼻飲。漢時,越駱人相襲以鼻飲,與禽獸無異。

囚飲。石曼卿與客痛飲,露髮跣足著械,謂之囚飲。

鬼飲。亦石曼卿故事。

真率飲。謂飲而不尚虛文也。溫公為真率會,約酒不過數行。

文字飲。韓詩:不解文字飲。

蕉葉飲。東坡云:吾兄子明飲志不過三蕉葉,吾少時望見酒盞而醉,今亦能三蕉葉矣。

竹林飲。劉伶、阮籍、山濤、向秀、稽康、王戎、阮咸,坐竹林而飲。

河朔飲,一曰避暑飲。袁紹在河朔,至三伏大飲,云以避一時之酷暑。〈《典略》〉

長夜飲。長夜飲自紂始。信陵君被譖,謝病不朝,與客為長夜之飲,多近婦人,病酒卒。

十日飲。秦王遺平原君書:聞君高義,願與君為十日之飲。

十千飲。古云:未申十千之飲。詩:新豐美酒斗十千。又:美酒一斗價十千。又:十千美酒花期隔。

五色飲,五香飲。隋仁壽間,籌禪師入內造五色飲,以扶芳葉為青飲,柭楔根為赤飲,酪漿為白飲,烏梅漿為玄飲,江笙為黃飲。又作五香飲,第一沈香飲,次檀香飲,次蘭澤香飲,次雞香飲,次松香飲。〈《大業志》〉

鑿以飲。大夫使賓為親含,恐尸為賓憎穢,以巾覆尸面,而當口處鑿。〈《禮記》〉

與虎賁飲。孔融與蔡邕善。邕卒,有虎賁士貌類邕,每與同飲,曰:雖無老成人,尚有典刑。

與兵帥飲。謝奕嘗逼桓溫飲,溫走避,乃引溫兵帥共飲,曰:失一老兵,得一老兵,何損。

與三騶飲。謝幾卿性通脫,預樂遊宴不得醉而還,因詣道邊酒壚,停車褰慢,與車前三騶對飲。

與廟神飲。梁宗室猷,封汝臨侯,為吳興守。每祀酹楚王廟神,盡歡極醉,神飲亦有酒色。後為益州刺史,為賊齊狗兒所攻,神領數百騎來救,大破狗兒。〈《梁史》〉

飲品。曹參、蔣琬,飲醇者也。陸賈、陳遵,飲達者也。張師亮、寇平仲,飲豪者也。王元達、何承裕,飲儁者也。蔡中郎飲而文。鄭康減飲而儒。淳于髠飲而俳。廣野君飲而辨。孔北海飲而肆。醉顛、法常,非禪飲乎。孔元、張志和,非仙飲乎。楊子雲、管公明,非玄飲乎。白香山之飲適。蘇子美之飲憤。陳暄之飲騃。顏光祿之飲矜。荊卿、灌夫之飲怒。信陵、東阿之飲悲。其飲品各自有泒也。

飲有五合。光風霽月,快雨時雪,一合也。花開,釀熟,二合也。偶爾欲飲,三合也。小飲成狂,四合也。初鬱後暢,談機乍利,五合也。

飲有十乖。日炙風燥,一乖也。神情索莫,二乖也。特地排當,飲戶不稱,三乖也。賓主牽率,四乖也。草草應付,如恐不竟,五乖也。強顏為歡,六乖也。革履板摺,諛言住復,七乖也。刻期登臨,濃陰惡雨,八乖也。飲場遠緩,迫暮思歸,九乖也。客佳而有他期,妓讙而有別促,酒醇而沸,炙美而冷,十乖也。

飲有七宜。飲喜宜節。飲勞宜靜。飲倦宜詼諧。飲禮法宜瀟洒。飲亂宜繩約。飲新知宜閒雅。飲雜糅客宜逡廵却退。

飲有醉之宜六。醉花宜晝,襲其光也。醉雪宜夜,助其潔也。醉月宜樓,資其清也。醉暑宜舟,領其曠也。醉山宜幽,陶其趣也。醉水宜秋,泛其爽也。

飲有醉客之宜八。醉得意宜唱咏。醉將離宜鳴鼉。醉文人宜妙令無苛酌。醉俊人宜加觥盂旗幟。醉正人宜謹節奏章程。醉佳人宜微酡。醉豪客宜揮觥發浩歌。醉知音宜清喉檀板。

飲有酒徒之選十二。欵於辭而不佞者。愉於色而不靡者。怯猛飲而惜終懽者。聞令即解而不再問者。善戲謔而不虐者。語便便而不亂者。持屈爵而不分愬者。偕眾樂而惡外囂者。飛斚騰觚而德儀無愆者。坐端凝而神爽逸者。寧酣沈而不傾潑者。

飲有歡之徵十四。得其時。賓主久間。酒淳而主嚴。非觥罍不謳。不能令有恥。方飲不重膳。不動筵。錄事貌毅而法峻。明府不受請謁。廢賣律。廢替律。不恃酒。使勿譁勿暴。歌兒酒奴解人。

飲有不驩之候十七。主人恡。賓輕主。會客不投。殽核雜陳無序。妓驕而樂澁。室暗燈暈。議朝除家務。迭詼諧。刻觴政。錄事不綱。數易令坐馳。興居紛紜。附耳囁嚅。蔑章程而騁潑飲。醒木訥而醉嘮嘈。餙已非而尚議令。不諭令而疾擊手。

酒槪卷之二終

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