大唐,我有一个现代小镇

第114章 下水熬汤(1/2)

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首发:~第114章 下水熬汤

北国风光,千里冰封。

翌日一早,王远醒来,火炉中加了点木炭,鸡笼中撒了点糙米。

木盆中的蒜苗长势很好,再过两天就可以掐来吃了,看来应该再养几盆,否则就不够吃了,没有蔬菜的季节能吃上蒜苗也不错。

推门走了出去,方兴和王小妮也紧跟着走了出来。

打过招呼,三人便向外走去,推开院门,惊起一片麻雀。

入眼一片雪白,银妆素裹,分外妖娆。

对面食堂还没有动静,可能是那些老头们第一次睡热炕,舒服的醒不来了,不知道会不会尿炕。

三人踩着积雪,发出咯吱咯吱的声音。

来到河边,河水已经冻了厚厚一层冰,这场雪下完,异常的寒冷。

砸开一个冰窟窿,三人用木炭洗漱完,到食堂推门走了进去。

几个老头刚刚起来,杜如晦尴尬地笑道:“贤侄,这火炕睡的太舒服了,以致于我们几个老家伙此时才醒。”

王远笑道:“无妨。杜伯伯,锅里有热水,你可以兑点凉水洗漱。”

“善。”

见老李头谄笑着,王远气不打一处来,说道:“老头,去把那些下水拿过来,用温水泡上解冻,稍后我来下厨,让妇女们做点米饭就行,那些牛下水给我留着,明白了吗?”

老李头点头哈腰:“明白,明白。”

等杜如晦洗漱完,几人回内院练了一会儿拳,王远帮杜如晦和伤兵们重新上药。

拿上几根大葱和两头大蒜,又来到食堂。

几盆下水已经解冻,王远翻看了一遍,肠胃、肺等虽然都洗的很干净了,忍不住又清洗了一遍。

分别放入两口锅中,冷水下锅,放进几截葱段,添上木柴,大火烧了起来。

王远说道:“马大哥,去拿一坛酒来。”

“小郎君要饮酒?”

“不是,快些取来便是。”

马震片刻便抱来一坛酒,王远拍开泥封,两口锅里各倒入一些。

剩下大半坛酒,递给马震:“留着晚上再喝。”

“好嘞!”马震笑呵呵地重新封好坛子,送了回去。

锅中水开,撇去浮沫,放入调料包,继续炖了半个时辰,整个食堂充斥着脏腥味。

杜如晦皱眉问道:“贤侄,这种腌臜物能吃吗?”

王远转身看去,食堂中已经来了不少人了,平时这个时候早就开饭了。

开口说道:“杜伯伯,你看这些乡亲们,个个面黄肌瘦的,平时能有口吃的就行,这些内脏闻着腥骚,所以小侄只能想驱除这种腥骚味的方法,稍后你尝尝,做好了比肉都香。”

杜如晦还有些不相信,说道:“那老夫就拭目以待了。”

王远用筷子试了试,下水都炖的软烂了,全部捞了出来。

“婶婶,你们将这些都切成小块。”

汤中加入精盐,葱花蒜末不多,只好也加入汤里。

“老头儿,吹哨开饭了!”

“诶!”

王远拿起几个碗,各种的下水挑了一些放进去,浇上汤汁,又盛了一盆汤,让马镇端走。

来到几人的专用桌坐下,等方兴兄妹盛来米饭,王远说道:“杜伯伯,请。”

“请。”

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