第712章 道长要吃煎饼(3/3)

首发：~第712章 道长要吃煎饼

土锅走起。

这个厨具的名字叫做鏊子。

这玩意儿还是在这个仓房里面收拾旧物的时候发现的。

这玩意儿瞧着至少得有个四五十年的历史。

就得用这种祖传的鏊子，才能制作出来那种原汁原味的煎饼。

开整。

鏊子先好好的清洗一下，来个高温杀毒。

保证表面的光滑。

肖宇没舍得全面打磨。

只是把上面一些不太光滑的位置简单的处理了一下。

马上开整。

先来煎饼吧！

这大伙其实都不咋饿。

这时候都过去看热闹。

古法摊煎饼，电视纪录片里面倒是见识过这一套。

摊煎饼。

这已经不是什么秘密了！

随着互联网时代的到来。

现在在西方也能看到很多人摆摊摊煎饼。

这东西他们不陌生。

肖宇这一次要做的煎饼，是非常正宗的老式煎饼。

他要自己看火，还要同时摊煎饼。

这是一个很麻烦的事情。

不过对于肖宇而言，他倒是没啥感觉。

摊煎饼没有合适的工具，肖宇就自己制作了一个。

这玩意儿也简单，一根木棍，一块小木板，简单组装一下就可以了！

肖宇为了保证干净，直接开工，现场手工制作了起来。

好家伙！

还的是肖宇啊！

这一套，从无到有，全程直播。

这才是技术啊！

小玩意，简简单单的就拿下了！

对于肖宇而言，这并没有什么难度。

接下来，摊煎饼。

快到飞起。

人家都是用小勺往上面倒，肖宇直接端着盆。

全靠经验。

太随意了！

肖宇这摊煎饼的方式就好像是在玩儿一样啊！

真速度，真解压！

鏊子下面的火候被肖宇控制的特别好。

古法，炭火，摊煎饼。

这也太溜了！

纯纯的原生态制作方法。

道长看到这一幕后，心里特别开心。

因为他小时候吃的就是这种煎饼！