从卖盒饭到中华名厨

第417章 获得足够尊重(求月票)(3/3)

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首发:~第417章 获得足够尊重(求月票)

冯正明对大师兄这话多少有点失落。

今天后厨里,看到大师兄展现出的手艺。

他很清楚大师兄手艺一直没有落下。

只不过暂时大师兄没有更好施展自己的机会。

今天中午喜宴酒席的九转大肠和油焖大虾,都不过让大师兄最多用了六成的实力。

如果真正让大师兄发挥出全部的实力。

应该是要用小锅,然后一盘一盘单独去做。

那样大师兄真正水准才能完整展现出来。

所以冯正明心里希望大师兄能来汇泉楼,他愿意把让大师兄来当主厨。

一方面大师兄有能力和威望,可以震慑住汇泉楼后厨。

更重要的是,大师兄可以让汇泉楼的手艺不会降低。

冯正明甚至觉得,有了大师兄在汇泉楼后厨,他应该可以放心去发展新店,或许可以开始尝试南下了。

李辉东看到小师弟脸上失落。

他伸手轻轻一拍小师弟的肩头。

这一刻师兄弟俩,如同是多年前,冯正明在燕喜楼后厨还没拜师,只能跟在师兄们身边默默地看,偷偷地学和记。

那个时候大师兄也这样和冯正明面对面。

大师兄给冯正明鼓励,让他一定不要因为不能拜师就不努力。

他必须要比其他人更加努力,要把基本功每一样都练好。

只有比别人努力,基本功也比别人都好。

等到合适的时候才会被师父收徒。

因为有了大师兄不断鼓励,还有大师兄悄悄向自己的面授机宜。

冯正明才终于熬过最难的基础阶段,并且成功凭借自己的勤奋引起师父注意。

现在冯正明获得了成功。

可以说他是师兄弟里,在泉城如今名声最响,而且把师父传授的东西发扬最好的徒弟。

李辉东说:“正明你很有能力,当初师父就说过,我们师兄弟里,你是那个上限最高的,我们最多只能算是守成的徒弟。

只有你能将手艺进一步发扬,你能够拓展出新的东西,融入到传统的鲁菜当中去。

如果将来鲁菜想要变得更好,可以在竞争中不至于流失,必须要靠你这样的厨师。”

冯正明听了这番话,赶紧说:“师哥,我现在这样只是希望可以把每一件事做好,我也没有你说的那么利害。”

李辉东笑着说:“不,你现在很厉害,不信你问问你身边的人。”

说着李辉东看向旁边算账的何云庆和罗晴。

两人都点头表示,冯正明是很厉害。

何云庆说:“这次我们喜宴办的这么成功,全都是主厨设计的好啊。”

罗晴也说:“对啊,设计的很棒,我觉得喜宴结束之后,才是真正汇泉楼扬名的开始,很快汇泉楼的名声会被传扬出去。”

“对对。”何云庆有些激动,“今天来的那些人,肯定会传出去的。”

李辉东看向冯正明说:“你看看,大家都看得很清楚明白,你会让汇泉楼扬名。”

不等冯正明开口,李辉东继续说:“要知道,汇泉楼年初的时候还快要倒闭了,现在汇泉楼即将成为一家真正有名大酒楼。

你还敢说自己不厉害吗?你能做成这样已经很厉害。”

冯正明想了想终于还是直接说:“师哥,既然我这么厉害,你不能来跟我一起干吗?”

这一次冯正明很直接,没有任何拐弯抹角向大师兄说出心里话。

“师哥,三哥现在帮我经营干饭铺,那边的生意也非常好,汇泉楼这边我自己确实能撑得住。

但现在汇泉楼是完全离不开我的,我的想法是,如果大师兄你能来当主厨,你帮我负责汇泉楼后厨了。

我就能腾出手,再继续去干一些其他的事情。”

李辉东听了有些好奇问:“你准备要去干什么?”

“南下。”冯正明神情严肃,“我想南下去沪城,我想在沪城开干饭铺和酒楼,把我们鲁菜推广出去。”

这话让李辉东和何云庆多少都有些惊讶。

接着李辉东笑着说:“你是不是这次喜宴办的不错,尾巴翘上天了?你现在凭什么南下去沪城开酒楼?”

不让冯正明开口,李辉东按住他肩头说:“把汇泉楼经营好,全国烹饪技能交流大赛快要来了,你应该为那个做好准备。”

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