从卖盒饭到中华名厨

第262章 首场比赛结束,被视作大魔王(1/3)

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首发:~第262章 首场比赛结束,被视作大魔王

第263章经典菜演示,点将冯正明

原本进入正式比赛的年轻厨师,都应该是有做三道菜的机会。

不过第一场的比赛中,还是有一些发挥太差,现场出现极大失误,甚至无法完成自己菜品的厨师提前被淘汰了。

所以接下来两场比赛的年轻厨师数量,只剩下了不到40人。

大概是因为第一场淘汰了不少人,主办方在和评委们商量后,才会安排让厨师们休整一天。

虽然年轻厨师的比赛休赛了,但这一次的烹饪交流还是要进行的。

主办方和评委们经过商量,决定在第二天年轻厨师们休赛期间,主持进行一天的经典鲁菜的鉴赏和交流环节。

颜老师傅嘱咐完毕,冯建栋忍不住问:“颜叔,他们是不是要今晚演练演练?”

听到颜建兴的话,冯正明大概能猜到颜建兴和常宗福谈了些什么。

冯正明立刻问:“师父您要做什么菜?”

想到这些,冯正明突然意识到,这次全省青年厨师烹饪交流大赛应该交流的东西。

冯正明一脸认真答应:“大哥放心,我会好好准备。”

冯正明听三师兄这话,他心里倒是忍不住会想:或许在接下来一段时间,还真的是很多人会更喜欢国外的那套东西。

“好,师叔来。”

甚至时间进入2000年以后,国外的标准会进入国内,可能会击垮中餐原本的标准。

听到糖醋鲤鱼,杨斌忍不住嘀咕一句:“还以为会是葱烧海参呢。”

颜老师傅摇头:“没用,他如果给年轻厨师开出诱人的条件,即便是我们提醒了老师傅们,肯定也无法阻止年轻厨师去他那里。”

颜老师傅瞪了一眼三徒弟:“谁叫你们年龄大了?既然是青年厨师烹饪交流大赛,都是青年厨师,你们两個年龄大了,怎么办?”

颜建兴认真点点头:“爸,您说的没有错,常宗福他们确实没有想要好好传承和发扬咱们鲁菜。”

“还有一点,现场打花刀的时候,我会让人给你们计时,所以你们师兄弟商量好,到时候现场谁打花刀,一分钟左右必须要给我打好花刀。”

看到师父如此严肃的交代,李辉东带领着师弟们站起身来,全都认真答应下来。

颜建兴先是无奈叹了口气:“今晚和对方好好谈了一下,我和他们的想法对不上,可能不会跟他们合作,我会自己过来开店。”

李辉东作为大师兄赶紧说:“师父放心,明天我们一定不会出错。”

杨斌听了笑起来:“师父您这是偏心啊,哪有让师兄给师弟打下手的?”

冯正明听了有些惊讶:“常宗福?他也去找了大哥你?”

说到这里,颜老师傅说:“行了,你们几个别坐着,起来跟我进后厨。”

“师父放心,我一定干好。”

恐怕常宗福还是他的那套说词,希望颜建兴接受一些国外的指导。

结果颜老师傅说:“小夏说的对,你们是师伯、师叔,应该能办到。”

正说着,颜老师傅的大儿子颜建兴进门来。

尤其是打花刀的时候,冯正明尽可能每一刀都做到精准,不让花刀出现偏差。

师父这话一出,把杨斌给吓得一激灵。

“他也找了你?”

师父都点了将,冯正明也只能是老老实实答应。

夏蕙举起手说:“他也找过我和我弟弟。”

孙海、张磊和杨鹏听了纷纷跟着点点头表示赞同。

看到颜建兴进门,冯正明主动跟对方打招呼。

师父都发话,冯正明只能是看向三位师兄。

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