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首发：~第915章 评审开始前
所以冯正明光是买下那栋老洋房应该已经花费不少钱。
后续的各种修缮，也是一个要砸钱进去的大工程。
程国胜的这些投资人，他们自然还没有那个魄力去那么做。
当然这背后也有他们对程国胜手艺的不那么自信。
程国胜做鲁菜肯定是没话可说。
但他和冯正明比较起来，确实很难像是冯正明那样，有太多突发奇想的点子，更加无法能把其他菜系进行融合。
这也是为何投资人让程国胜回到泉城，继续经营他过去的聚宾园。
不管怎么说，聚宾园是程国胜工作半生的地方。
他对聚宾园还是有感情。
而且只要他肯下功夫，投资人觉得程国胜做的鲁菜肯定不会差。
事实也确实证明，程国胜的鲁菜手艺确实很利害。
现在聚宾园算是全都靠着程国胜手艺在支撑。
接下来几天，聚宾园迅速做出一些调整。
程国胜照搬了冯正明的策略。
不光是接待那些有钱人，也不只是在聚宾园做高端菜品。
开始接地气一样，让聚宾园推出更加大众的菜品。
更是打出了平价饭菜的口号。
这一招确实效果不错，很快为聚宾园吸引到一些普通顾客。
哪怕是普通的顾客，按照程国胜的要求，服务人员也必须要笑脸相迎。
无论对方是不是要在聚宾园吃饭，也不能对顾客有丝毫的歧视。
聚宾园这样改变经营策略，还真就吸引到了不少顾客。
聚宾园口碑也是很快获得了不小的提升。
冯正明得知消息，还是挺佩服程国胜能这么快做出改变。
“看起来程国胜是吸取了之前的教训，知道不能单纯只是做高端餐厅，要让餐厅更加接地气一些，接受更多人的检验。”
罗晴反倒有些奇怪：“这次程国胜为什么会转变这么快？”
冯正明笑了：“他想让聚宾园登上齐鲁酒楼推荐指南，还想要一个比较高的排名。”
罗晴问：“你会给他吗？”
冯正明：“当然会，只要他能通过评委们的评判。”
罗晴：“你不怕他成了汇泉楼的最有力竞争对手？”
冯正明：“这有什么好怕的？多点竞争对手是好事，我们在沪城不是一直都有很多竞争对手？”
罗晴：“有吗？我怎么觉得你在沪城能轻易拿捏其他的餐馆和酒楼呢？”
冯正明大笑：“哈哈哈，不能这么说，其他餐馆和酒楼也都是有他们的过人之处，我们也有很多要向他们学习。”
说到这里，冯正明又把话题转回到齐鲁的各大酒楼。
“在齐鲁，能进入推荐指南的酒楼，其他城市几乎也就一两家，有些城市甚至只有那么一家。
泉城和岛城两地算是占据了大部分酒楼名额，所以这次我们评审，也是要给各地酒楼一个标杆，让他们都能更好的经营好自己酒楼。”
罗晴大概明白丈夫的心意。
冯正明这次之所以在沪城和齐鲁分别推出两地的酒楼推荐指南。
目的是为了让两地大部分酒楼，都能有一个标准去经营。
这个标准可能以后还会向全国各地推广。
带动全国各地酒楼和高档餐厅各方面的提升。
在冯正明看来。
“国内的标准不明确，导致很多酒楼和高级餐厅都显得有些乱七八糟，好像是随便堆砌各种进口的高昂材料，就可以算是高级了。
可是那样的做法，忽略了一道美食中厨师所付出的心血。
同时也忽略了客人在一家酒楼和餐厅里体验感受。
更像是由个别的一些人定义了，告诉我们哪些东西贵？哪些东西再好吃也卖不上价。”
冯正明一脸严肃：“这是不对的，任何一位认真把菜做好的厨师，都是应该获得尊重的。”
罗晴：“所以你评判标准里，会单独把‘色香味器型’这些提出来评分，是单纯从厨师的手艺上给出评分？”
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