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首发：~第846章 给店里员工发奖金
来年也希望大家还能一如既往的努力，用我们的手艺和服务，让每一位顾客都能品尝到我们店里的美食。
希望接下来我们的三家店依旧还能长期保持在推荐指南榜单上。”
江成哲听到这，忍不住笑着开口：“不是，正明你只说让三家店上榜，那我们剩下这家店怎么办？不能争取一下？”
江成哲这句问得在场其他人都忍不住笑了。
冯正明也是笑眯眯看向江成哲。
“剩下这家店，我们已经不需要什么宣传，有你这样一位港城名厨坐镇，沪城还有几家餐厅能比得上你的手艺啊？”
江成哲被这么一说顿时有些不好意思。
“别别别，正明你这么夸我，怎么让我觉得有点心神不宁呢？你不会是想要算计我什么吧？”
冯正明顿时乐了：“我能算计你什么？你现在还有什么能让我算计的？”
江成哲仔细地想了想，一脸无奈地摊开手。
“我现在确实没什么值得你算计了，我的人已经被打上了你这正鲁兴的烙印，连港城那边提起我都会先说，我现在是状元手底下的一员大将。”
“哈哈哈。”冯正明听了忍不住大笑起来。
“他们说的不对，你在我这肯定不只是大将，你在我这里是正儿八经的主厨，未来我在沪城做高档餐厅的时候，肯定会有你的位置。”
江成哲还是比较满意冯正明给出的承诺。
他知道，冯正明是个一向言出必行的人。
他既然说了要在沪城开高档餐厅，那么他就必然会去做。
而且江成哲也明白，如今冯正明不做，是因为他们还欠缺一个机会。
冯正明确实在国内获得了足够高的声望。
但是沪城的高档餐厅，不只是要面向国内的人，还可能会面对很多海外的人。
所以他还需要在国际上，获得一定的地位，才能彻底让很多人信服。
到了那个时候，冯正明在沪城开一家高档餐厅。
将会成为全球食客都要前来顶礼膜拜的地方。
江成哲这么一想，倒是更加期待，以后跟着冯正明能获得什么不一样的体验？
当然江成哲愿意一直跟着冯正明还有一个原因。
是因为冯正明对真正干活的人从来都不吝啬。
江成哲自己是经营过餐厅的，他很清楚一家餐厅的营收是个什么情况？
冯正明在沪城的四家店里，西餐馆街上这家店是绝对盈利最强的店。
甚至这家店因为吸引了不少海外友人光顾。
还能直接赚海外的钱，再加上店里菜的溢价，可以说一家店的盈利能力，是其他三家店加在一起都未必比得上。
这样一家盈利能力如此强的店，冯正明每个月支出的大头，基本上都在人员工资上了。
不说别人，光是江成哲每个月拿到的收益，和年底这家店的分红。
他自己都拿的觉得有些不好意思。
因为不管怎么说，这家店能打响名气，靠的是冯正明的名声和手艺。
而且江成哲知道，店里很多两个人联手独创的菜。
实际上也都是冯正明负责最后把关敲定。
江成哲很多时候确实点子不少，但和冯正明接触后，他会明显感觉到，他对食客口味的把握，是真的远远不如冯正明。
冯正明总能找准食客的喜好，对新创的菜做出一些调整。
然后那些新菜就会更容易被顾客们接受了。
对比起来，江成哲确实要比冯正明差的有些多。
或者应该说，江成哲是个沉浸在自我的创作者。
冯正明更像是一个接地气的大众手艺人。
这一点上江成哲对冯正明是真的服气。
冯正明拍拍手：“好，最后再跟大家说一声，祝愿大家都能过个好年，今天开始我们四家店开始休息，大家还是过完年，正月初十再来上班。”
这种过年有二十多天的休息，也成了冯正明所有店的特色。
别人的餐馆、酒楼，都是想着过年不休息，可以趁着过年期间多做生意。
到了冯正明这里，他是年年腊月二十就放假。
然后正月初十才会恢复营业。
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