从卖盒饭到中华名厨

第702章 海选中冒头的青年厨师(3/3)

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首发:~第702章 海选中冒头的青年厨师

都嚷嚷着要采访冯正明。

冯正明也没想到,在这个网络都还没有兴起的年代。

竟然冒出来这么多记者来堵着他采访。

他和这些记者交流了一番,才知道这些记者多数来自南方。

基本上都是一些南方各种小报和杂志的记者。

对他们的采访,冯正明很简单的给出一些回答。

“我早就说过,在我四十岁之前,我是不会收徒弟的,所以如果你们要问我会不会收林浩博当徒弟?那我只能告诉你们,我肯定不会为他破例。”

“如果你们想问我怎么看待他?我想说的是,他的出现确实让我很惊喜。”

听到这话,记者们顿时来了精神。

“请问您,为什么会觉得惊喜?是因为您在他身上看到了您自己的影子吗?”

冯正明立刻纠正。

“首先我必须要说,我在他身上没有看到我自己的影子,我虽然曾经也跟着师兄在啤酒厂食堂干过一段时间。

但我在跟师兄到啤酒厂食堂之前,我是有师父的,我很感谢我师父教了我很多东西。

而且我也很感谢我的师兄们,同样教给我很多东西,更感谢当初大师兄愿意带我到啤酒厂食堂后厨,还让我能在那上灶。”

说到这里,冯正明稍微停顿一下,一脸认真说出让记者们惊讶的话。

“所以见到林浩博的时候,我心里是有些敬佩他,敬佩他能自学厨艺的毅力,更加敬佩他能够在没有名师指导的情况下,也能自己把厨艺练得那么好。”

所有记者来采访之前,也都是专门对冯正明进行过一些了解。

大家都以为冯正明可能会在林浩博身上有共鸣。

但谁也没想到,冯正明竟然明确说,他没有产生什么共鸣。

他反倒是很敬佩林浩博。

冯正明的话,像是把林浩博给捧成了天才。

而他这位年轻的全国烹饪状元,他的成功并不是自学成才,是因为他有名师指点,有厉害的师兄帮衬他。

这些确实出乎了记者们的意料。

这明显不是记者们原本想要的采访。

冯正明则接着又说:“我希望我接下来的话,你们各位可以一字不漏的报道,让林浩博,以及和他一样的很多年轻厨师朋友都能看到。”

记者们再次严肃起来,全都认真地听冯正明接下来的话。

冯正明没有马上说,而是稍稍等待了一会。

没一会,他的小师叔黄涛出现。

见到黄涛出现,冯正明这才把要说的话说出口。

因为他不敢保证其他记者真的能一五一十报道出他说的话。

但他知道,黄涛这位小师叔一定会完整报道他说的话。

黄涛不是来晚,是被冯正明接受采访前,打电话通知过来的。

冯正明一脸认真开始说出一番对林浩博告诫。

“我知道,林浩博很有天赋,跟他相比,我其实算是一个没有什么天赋,只是靠遇到了好的师父,有好的师兄帮衬,再加上一步一步的刻苦,才能走到今天这一步。

所以我想对林浩博,以及全国各地一些可能和林浩博一样的青年厨师说一句。

一定要去认认真真系统的学习烹饪,要去把传统的经典老菜学好、吃透。

不要因为那些老菜的菜谱市面上到处都是,就觉得不用专门去学老菜。

老菜之所以是经典,是因为它们都是前辈大师们一代一代传承下来。

也是经过了一代一代大师精益求精的改进才会成为经典。

所以一定要暂时放下天赋,要真正沉下心,能够耐着性子从头开始学。

只有真正把每一道经典老菜都做好,做到精通了,才能真正说自己是一位合格厨子。”

冯正明这么一番话,把包括小师叔黄涛在内所有记者都说的呆住。

偷偷从后厨出来,躲在一旁偷听的新店的新学徒们,在听到冯正明的这番话后,心底也都是大受震撼和启发。

几个聪明的新学徒已经意识到,冯正明这番话不只是对林浩博说的。

实际上这番话也是对他们这些新店里新学徒在说。

尤其是结合,在新店里,几乎每天做的菜,都是很家常的经典老菜。

更让新学徒们对冯正明的话很有感触。

冯正明把话说完,不等记者们缓过劲来。

他笑呵呵转身:“好了,采访就到这,该说的我都说完了,希望每一位真正热爱烹饪的人,都能寻找到自己学厨的目标。”(本章完)

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