从卖盒饭到中华名厨

第641章 野外露营的夜晚(求订阅,求月票)(2/3)

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首发:~第641章 野外露营的夜晚(求订阅,求月票)

丁远忍不住问:“冯哥,你这次出来,还专门背了这么多的调料吗?”

冯正明笑着点头:“对,因为觉得,可能我们会在外面住,也可能会在外面烧东西吃,所以觉得还是应该带一些调料。”

高永福跟着奇怪问;“之前没见冯哥你拿出来用啊?”

冯正明笑了起来:“因为一直没有机会。”

侯冬刚想说之前给马家烧喜宴的事情。

但还没有说出口,侯冬想到好像马家的人也买了调料,后来冯正明联系送货的,也给他送了一些调料,确实没有必要把他自己背着的调料拿出来。

冯正明还给三个人介绍了自己准备的调料粉。

“这个粉是最基础的五香粉:花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。

我又向里面加入了一些香料,加了一些干姜、豆蔻、甘草、胡椒、白芷、陈皮这些,研磨成粉混合起来的香料,可以用来腌制,也可以用来做一些炖菜用。”

冯正明还拿出其他的几袋东西,也都是各种的香料。

甚至他还准备了焙干后,同样研磨成粉的葱姜末。

可以说,冯正明包里准备的香料,确实相当齐全。

看到这些东西,让丁远、高永福和侯冬三人意识到,难怪他们闻到腌制出的鸡和兔子都那么香。

很快,蛇肉汤已经开了,冯正明又是加入一些香料,进行了一番调味。

锅里很快飘出一阵诱人的香味。

丁远、高永福和侯冬是真没想到,在野外这样简陋的一顿饭,冯正明都能做的这么香。

冯正明看向三个人的神情,大概猜到三个人心里想法。

“哈哈哈,是不是想说,我在这么简陋条件上,都能做出这么香的菜,手艺实在是太好了?”

三个人面面相觑,有些不好意思地点点头。

冯正明笑呵呵向三个人解释。

“所谓食不厌精脍不厌细,我们虽然是在野外,但也要把东西做的好吃,而且我这其实没有什么手艺可言,我做的这些东西,就是很普通的菜,加入一些调味料。”

不等三个人开口,冯正明把两只烤兔子翻个面。

“这些东西,实际上没有太大技术含量,火坑里两只鸡,就算是叫花鸡的做法,我也就是加入一些香料内外腌制,这样出来可以直接吃。

烤兔子更加简单了,香料往上面撒一撒,烤熟了就行。

至于这锅蛇肉汤,也应该不算难的,反正就是切好了肉放在锅里煮,然后调味。”

听冯正明把几样东西说的相当简单,也让三个人无话可说。

确实这些菜做起来真的都不难做。

没有太多花哨厨艺,关键可能只是调味。

尤其是冯正明带来的香料粉,是真的相当关键。

等待许久,终于兔子已经烤好,蛇肉汤也早就已经好了。

最后再把火坑里的两只包裹在泥土里的鸡捞出来。

当敲碎了外面烧硬的泥壳。

瞬间就能闻到从里面飘出的香味。

鸡肉的香味,混合着腌制的香料香味。

再加上是用泥土封起来,真的从泥壳被敲开一刻,浓郁的香味就令人口水止不住流出来。

冯正明让大家把东西分一分,四个人围坐在火坑前大快朵颐。

开始吃之后,让丁远、高永福和侯冬品尝到不一样的滋味。

三个人不得不承认,冯正明带的香料确实不一样。

虽然配方上都是比较常见的香料。

但冯正明明显是有着自己的一套配比。

经过香料腌制后,鸡肉、兔肉都相当的有滋味。

蛇肉汤吃起来比较清淡,却又刚好可以冲淡鸡肉和兔肉带来的油腻。

四个人在旷野上,吃了这么一顿相当粗犷的饭。

侯冬忍不住第一个开口称赞。

“真是好吃,没想到在野外也可以把菜做这么好吃。”

丁远和高永福也纷纷跟着附和。

“对啊,还是冯哥这个状元的手艺好,随便什么菜在他手上都能很美味。”

“没错,要不冯哥怎么能是全国状元呢?”

听到三个人又开始夸奖自己,冯正明颇有些无奈地笑起来。

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