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首发：~第591章 不能差不多就行
尤其是学徒们对李辉东可以算是言听计从。
主要是因为，李辉东会在闲暇时，比较耐心向他们讲解很多东西，还会毫不吝啬教给学徒们很多基础。
休息的时候，任何人向李辉东请教，他都会教一些很实用的技巧。
但李辉东对后厨有自己的要求。
那就是想要在后厨干，必须要足够勤力。
足够勤力不是说你要不停去干活。
是要懂得及时去发现手边的活，不用李辉东或者冯正明提醒，自己能把手边的活及时干掉。
这方面很考验学徒在后厨的眼力劲。
更是考验，学徒是不是有认真学东西的心思。
冯正明在门外，把所有货差不多都清点完毕。
让何云庆把上一批的货款给送货的人结清。
这也是冯正明的规矩。
一般情况下，他不会把一批批的货款压上很久。
很多餐馆和酒楼，会压上好几个月的货款。
更有甚会直接压半年货款。
然后供应商结款，还只能是一个月一个月的结。
这对供应商可是不小的压力。
冯正明觉得，压上几个月甚至半年的货款，会给供应商放低供货质量借口。
而且压了太多货款，可能在最后结清的时候也给自己带来不小现金流压力。
因此，冯正明通常都是让何云庆在要下一批货前，准备好上一批的货款。
这样一批一批滚动结清货款。
冯正明不会因为积压货款有太大压力。
自然在和供货商讨价还价时，他也会更加有主动权。
如果供货商提供的货物品质实在太差，直接把压着的货款结清，可以再去找能保证品质的供应商。
等冯正明回到后厨，大师兄已经把后厨安排的很好，大家都在各自忙碌中。
曹志国来到冯正明面前：“你小子，昨晚和大师兄回来，你怎么不去叫我一声？”
冯正明笑起来：“让你多休息休息不好吗？今天还有很多活要你干。”
曹志国听了说：“好，今天重要的活我来，你和大师兄昨晚没休息好，今天就别太辛苦了。”
没等冯正明开口回应，大师兄声音先一步响起。
“行了，这又不是第一次了，哪有那么辛苦一说啊？”
曹志国忍不住说：“大师兄你都多大年纪了？该休息还是要好好休息。”
李辉东听到这话奇怪问：“你这是嫌弃我年龄太大？说我已经老了？”
曹志国赶紧摆手：“不是不是，绝对不是。”
冯正明趁机在旁边煽风点火。
“我觉得五哥就是这意思，大哥我感觉五哥是想对你取而代之。”
曹志国赶紧说：“喂喂喂，正明你可不能这么说。”
冯正明笑起来：“五哥赶紧干活，我和大哥没问题的。”
师兄弟三个自然开始忙碌起来。
三人也有各自主要负责的东西。
五师兄曹志国带着人开始筛选一些适合雕花的蔬菜，然后带着学徒们开始雕花。
冯正明带上几个青年厨师，把一些需要准备的汤都准备好，还需要把像是整鸡拆骨，新鲜的活虾剥出虾仁。
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