从卖盒饭到中华名厨

第588章 汇泉楼小麻烦(1/3)

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首发:~第588章 汇泉楼小麻烦

冯正明离开新店,直接回到汇泉楼。

踏进汇泉楼的时候,看到领班大姐正在交待服务人员一些事情。

“你们一定要多注意,尤其是负责楼上包间的你们几个,不要见到包间的一些人,你们就跟看到财主一样往上凑,记住自己的身份。

还有你们不要主动去献媚那些人,也不要背后偷听和议论人家的谈话。

记住你们是汇泉楼的服务人员,虽然是给别人提供服务,但是你们并不低人一等。

我们微笑待客是礼貌,并不是自降身份去伺候别人。”

听领班大姐的话,让冯正明觉得说的挺有道理。

这段时间,冯正明一直在忙着新店开业,还有在后厨和大师兄协调后厨人员。

他自己也忽略了汇泉楼前边的服务人员。

现在听到领班大姐的话,感觉服务人员似乎也出现了一些问题。

领班大姐没有点名,但目光还是扫过服务人员里的几个人。

冯正明根据领班大姐的目光,看到那几个女服务人员打扮的明显要更加漂亮。

甚至有一个服务人员故意把服务人员白衬衣的扣子没有扣紧。

看到这一幕,让冯正明顿时心生警惕了。

恰在此时,领班大姐和服务人员们也都发现他。

“主厨。”

冯正明听到大家喊自己,他干脆走了出去。

“刚才大姐说的很好,我们汇泉楼是提供给别人吃饭的地方,不是其他乱七八糟的地方,所以就像是大姐说的,你们虽然给客人提供服务,但你们不能觉得自己低人一等。

尤其要注意你们的着装,我们不需要用某些不好的手段去诱惑客人,我们只需要保证着装庄重严肃就行。”

冯正明没有去点那个故意把衬衣扣子少扣几个的服务人员。

但是他这个话说出来,那个服务人员马上意识到。

她赶紧悄悄把自己衬衣的扣子都给扣上。

冯正明看到了继续说话,吸引其他人的注意力,给那个服务人员时间整理好衣装。

“从今天开始,所有服务人员下身都换成黑色的西裤,不要再穿裙子了,上身还是现在的白衬衣,冬天外面穿上黑色的西装。”

冯正明这样一说,领班大姐也认同他的这种安排。

“主厨说得对,以后都换成长裤,不要再穿裙子了。”

服务人员自然全部都应承下来。

冯正明说:“如果大家没有合适的裤子,就跟大姐说,我安排人过来给大家量一下,统一做上两条裤子。”

领班大姐赶紧说:“不用了主厨,大家都有长裤的,之前我们都有买。”

“没关系,主要还是要让大家都穿的整齐,之前是我没有考虑到,所以可能订做服装的时候,没有专门做一些长裤,干脆这样吧,之后我们订做几条长裤。

而且我觉得倒是也不用只穿黑色,也可以穿一些其他的颜色,夏天的时候颜色淡一些也会让顾客看着舒服一些。”

冯正明接着便对何云庆说了一声这个事情。

何云庆马上答应下来,表示他会尽快安排。

跟服务人员们又说了几句,冯正明把前边交给何云庆和领班大姐,他自己换了衣服去了后厨。

在后厨里,大师兄和五师兄也正带着厨师们为晚上营业做准备。

看到冯正明回来,大师兄李辉东问:“新店怎么样?”

五师兄曹志国说:“我听说,连市里和区里都派人去道贺了?正明你现在面子可真大。”

冯正明笑着说:“什么面子大,不过是一些礼尚往来。”

顾志成忍不住说:“不能这么说,泉城没几个人能开新店惊动市里和区里啊。”

后厨其他人也都纷纷点头附和起来。

夏蕙说:“师叔是全国烹饪大赛冠军,你开新店算是宣扬我们的鲁菜。”

冯正明无奈苦笑:“能不能别给我戴高帽子?这段时间我头上的帽子够高了,都快压得我透不过气了。”

这话顿时引起众人一阵哄笑。

李辉东边笑边提醒:“你也要注意点,这次省里的接待工作,我们必须要做好,尤其是汇泉楼的服务人员,你应该要多关注。”

听到大师兄也提起了服务人员的事情。

冯正明有些惊讶:“大哥你听说了什么?”

曹志国抢先说:“也就你最近太忙了不知道,前几天你不在,有个看着挺有钱的女人找上门,说什么我们汇泉楼用女服务人员勾引她丈夫。”

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