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首发：~第495章 第二道鱼得第一
像是淮扬菜厨师张泉徳，港城厨师江成哲。
还有其他一些优秀的厨师，他们做出来的这道鱼也都算是各具特色。
这么一比较下来，冯正明明显是不具备绝对的优势了。
孙老师傅低声说：“我们还是低估了各地其他厨师的手艺，这么一道鱼被他们各自做出了太多的花样来啊。”
苏老师傅点头：“是啊，看起来这道鱼大家都拿出了真本事。”
通过现场比赛来看，苏、孙两位老师傅发现，他们可能还是低估了参赛其他厨师。
或许冯正明的手艺确实已经算是其中佼佼者，但他还没有取得压倒性优势。
全国大赛的赛场上真可谓是高手云集。
谁也不敢说能够有压倒性优势。
所谓：高手过招，胜负只在分毫之间。
现在连现场的两位老师傅也不敢说，这道鱼上冯正明一定是最高分。
完成菜品，获得了确认后，冯正明依旧是先离场进入现场休息区。
看到冯正明走来休息区，这次已经先一步完成的江成哲主动上前。
“厉害啊，冯哥你这一手鱼做的真好。”
冯正明闻言笑了笑，向江成哲拱拱手：“彼此彼此。”
江成哲立刻无奈摇头：“这道鱼我本来有自信，但看到你们的菜，我突然就没有了自信。”
冯正明顿时笑起来：“不至于吧兄弟。”
江成哲说：“哥，该说不说，你的菜光是那个摆盘，我是不是已经落败了？”
“那不会，你那个用鱼肉做出的龙造型，已经是比我的菜更厉害了。”
冯正明这边话音刚落，身后传来了张泉德的声音。
“鱼跃龙门，光是这个名字已经足够加分。”
看到张泉德出现，冯正明和江成哲也都是对他的菜充满敬意。
张泉德在传统翠珠鱼花基础上，又做了一些创新和改良，确实是很厉害。
现场越来越多厨师结束，一个个走过来，有些神情略显落寞，对自己不是很自信。
有些则是喜笑颜开，看上去对自己有自信。
看得出来，大家对各自的表现还是心里有数，知道自己这道鱼是不是做的足够好。
现场评委也是经过了一番仔细的品评。
一些鱼做的可以说是非常精致。
像是港城的戴龙厨师，他选用了三文鱼，做了一个刺身拼盘，还有一部分用油煎的方式去做，两种做法都非常的新潮。
评委们仔细品尝，根据色香味形器五个方面给出综合评分。
当看到冯正明的鱼，也都是让评委们感到非常惊艳。
尤其是冯正明一条鱼进行的两种做法，在一个盘子里结合的相当好。
一边是菊花和鸟儿，一边则是醋椒鱼带着汤，仿佛是在水边的菊花和鸟儿。
光是摆盘让评委们觉得很亮眼。
当品尝的时候，味道上也是让评委们非常惊艳。
哪怕是品尝的时候有些凉了。
但是冯正明的调味真的即便是凉了吃，也是丝毫不会有鱼的腥味，反倒是吃的时候会别有一番风味。
对于冯正明的这道鱼，评委们还是非常喜欢。
尤其是来自港城一位姓蔡的美食家，更是觉得冯正明这道鱼做的相当有水平。
“这道鱼是真的做到了色香味形器都非常惊艳的地步啊。”
蔡先生这句话，获得评委们的一致认可。
评委们很快给出了冯正明这道鱼极高的分数。
在大家为冯正明成绩捏把汗的时候，谁都没有想到，冯正明这道鱼独特做法，令他获得了做鱼的最高分。
现场厨师们都在焦急等待，电视机前看直播的观众可能要更加焦急。
颜老师傅也是和家人一起在看电视直播，他看到小徒弟在整鱼两吃这道菜上的改进，也是相当满意。
“正明进步还是很快的，他听从了之前林柏升对他的劝告，在摆盘上进行了调整，让整道菜显得更华丽了，他的这道鱼应该能获得一个高分。”
颜建星赞同父亲的话：“正明做鱼和虾，真的是很厉害。”
终于在焦急等待后，现场给出第二道鱼的评分。
冯正明赫然排在了第一的位置。
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