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首发：~第488章 黄河路上吃顿饭
尽管酒楼里客人不少，但给冯正明他们上菜速度倒是不慢。
没多久，干炒牛河和咕咾肉先上桌了。
看到上桌这两道，江成哲先是用筷子轻轻把干炒牛河扒开看了看盘底。
盘底相当的干爽，几乎是看不到什么油。
江成哲点头：“厨师的手艺很好，这道干炒牛河算是炒的很好。”
接着他又看了看咕咾肉，甚至是咬开一颗尝了尝。
“咕咾肉也做的很不错，肉炸得很好，里面还是很嫩，而且甜酸汁调口也很不错。”
冯正明在听江成哲给出评价后，他用公筷夹起一下放在盘中。
先是品尝了一下咕咾肉，接着又品尝了一下干炒牛河。
江成哲看着冯正明品尝，等待他给出评价。
冯正明在品尝过后明显是并不算满意。
“咕咾肉甜酸调口不好，有些偏甜了，而且肉没有提前入味，里面是没有味道的。
干炒牛河确实是盘底没有油，但是吃起来太干了，应该是厨师为了不让盘底有油，所以故意放的油比较少。”
被冯正明这么一番品评，江成哲也是感到有些惊讶。
“冯师兄你还真是很利害，竟然能吃出这些问题。”
显然江成哲也吃出这些问题，只是他并没有说出来，想要看看冯正明是否能吃出。
冯正明笑着说：“这其实并不难吃出来的，只要是仔细去品尝就能吃出。”
这个时候，服务生来给两人上了真正大菜，青鱼秃肺拼海参。
看到这道菜上桌，冯正明和江成哲相视一眼。
两人几乎不用去吃，也知道这道菜拼的很糟糕。
能明显看到中间的红烧秃肺已经有些碎散。
至于围在周围的海参，更是肉眼可见的完全就没有入味。
酒楼的大厨甚至都不愿意在海参表面淋上一些汤汁。
冯正明和江成哲看到这样一道菜上桌。
两个人瞬间觉得今天这顿的钱花的是真冤大头了。
江成哲在服务生走后，笑着低声对冯正明表示：“被你说对了，这地方果然就不是个正经吃饭该来的地方。”
冯正明听后说：“尝尝看，不能浪费。”
用干净的勺子，舀起红烧秃肺分别放在江成哲和自己小碗里。
两个人一起先尝了尝盘子里的红烧秃肺。
吃了后，冯正明苦笑着说：“看起来，可能厨师是一位本帮菜厨师，这是很标准的本帮浓油赤酱啊。”
江成哲听得是哭笑不得。
他接着又夹起一条海参，混合红烧秃肺一起吃。
结果这一口吃下去，江成哲瞬间是一脸无奈，只能是硬把嘴里的菜吃下去。
冯正明看到江成哲的样子，几乎不用问也知道是个什么情况了。
“看来，海参是完全没有味道。”
江成哲点头：“完全没味道，配上这个秃肺吃，也还是没什么滋味，这个菜真是除了贵之外，一无是处了。”
冯正明被江成哲这话逗乐了，他也学着江成哲样子吃了一口。
海参确实一点味道没有，甚至如果仔细去品尝的话，还能吃出一丝丝的腥味。
最终这顿饭，两个人算是硬着头皮给吃完了。
付了钱走出酒楼，回头又看了一眼人潮涌动的酒楼。
江成哲不禁感叹：“幸好你点了两份干炒牛河，不然这顿饭我们都吃不饱。”
冯正明忍不住大笑了起来。
是啊，这顿饭如果不是两份干炒牛河还算顶饱，可能真是会让两个人吃完还是饿着肚子回酒店去。
两个人没有在黄河路上逗留，很快走出黄河路，一路回到等候的大巴车。
坐上了车，冯正明和江成哲仔细回想今晚这顿饭。
他们突然有点理解，这届全国大赛为什么会有对经典菜定标准的一项。
实在是有些厨师，他们会把经典菜给做的不成样子。
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