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首发：~第486章 登上东方明珠
毕竟港城作为和国际接轨更加密切的城市。
港城的厨师们也更容易接触到国外的很多美食。
甚至有不少港城的年轻厨师，都会选择去国外一些美食之都学习西餐。
但如果真的走向全球，大家会发现中华美食做好了才是根基。
国外的东西可以进行学习和借鉴，但不能够直接照搬。
如果完全丧失自己的美食文化和内核。
那么在全球美食之林，也必然是只能屈居人下。
这一次港城厨师们来参加全国烹饪技能交流大赛。
正是抱着这样一个，可以和全国其他各地厨师多多交流。
大家一同可以商讨出一个，更适合中华美食发展和推广的方案。
厨师们吃完早餐后，纷纷上楼回到各自房间去换了衣服。
然后一起下楼在酒店大堂集合。
之后乘坐安排好的大巴车，从酒店直奔东方明珠塔。
大巴车抵达东方明珠塔下。
仰头看着这座，如今是全国最高的建筑。
不少人都发出一片赞叹声。
甚至连港城来的厨师们，也被这座塔独特的建筑风格惊叹不已。
冯正明仰头看着这座塔，他实际上算是比较熟悉。
毕竟前世自己工作的地方，距离这里其实并不远，甚至通过办公室的窗子，他总是能够看到这座高耸的塔。
如今再一次站在塔下，冯正明倒是以另一种身份，用另一种心情观摩它。
此时看，这座东方明珠是真的从设计到建造都相当前卫。
就如同是这个时代的沪城一样。
一颗在大公鸡胸膛上的明珠。
一座开放的城市，正在吸纳全国各地优秀的人。
也在向全球展示中华大地最璀璨的一面。
在冯正明仰头观摩这颗明珠时。
一个身影来到他身边。
“冯厨师觉得，这样一座塔，会给你一些灵感吗？”
冯正明扭头看向突然来到身边，向自己提出这样一个问题的江成哲。
“这么说，江厨师你已经获得了灵感？”
江成哲点了点头：“这座塔设计的很特别，属于一种特立独行的样子，确实是让我获得了一些灵感，我觉得应该可以设计一道菜。”
冯正明笑了笑说：“这座塔算是耸立在长江口的地方，江厨师知道我们的神话传说吗？”
江成哲有些好奇：“什么神话传说？”
冯正明接着说：“古人有句话叫：一入大海便可化龙。
这里是长江入海口，若是按照神话传说所言，这里应该是跃龙门化龙的地方。”
江成哲听冯正明这么一说，顿时也觉得这里好像确实有那么点意思。
冯正明继续往下说：“所以站在这里，我获得的灵感是，或许可以做一道跃龙门的菜，来表达这里的景色，也可以是我们向全球更好展示我们的文化。”
听冯正明的话，让江成哲感觉到，自己的心胸和格局不如他。
似乎在冯正明的心底，他的一些想法，始终都是站在国的层面上。
他要做的菜，是要代表国家能够向全球展示中华美食和文化。
这可能是江成哲不会去考虑的。
他只是想要不断磨练自己的厨艺，可以做出让很多人都觉得美味的美食。
江成哲的心里也并不排斥学习西餐，甚至他的一些菜品设计上，更多是用了西餐的方式。
所以这次跟着师父和港城厨师团队来之前。
江成哲的心里对这样一场全国烹饪技能交流大赛并不是很上心。
因为在他的心里，多少会觉得国内很多烹饪技能过于落后。
即便是现在，江成哲的心里依旧是有着，要用自己的技巧向国内厨师证明一下，他们的烹饪技能落后时代这个事情。
可是和冯正明的交流，又让江成哲对自己的想法产生一些疑惑。
他也看过冯正明比赛中的烹饪录像。
知道冯正明的手艺确实是很厉害。
尤其是他那道乌龙戏珠的创意，让江成哲还真是心里充满好奇？
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