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首发：~第445章 收获全国关注（求月票）
甚至还从京城请来了有直播经验的导演现场指挥调度。
冯正明坐在汇泉楼里，看着报纸上的报道，脸上挂着有些玩味的表情。
没想到，本来是省里要给自己找个可以进入选拔赛的合理通道。
竟然在一通操作下，尤其是受到全国关注后。
演变成了一场可能超越这个时代的直播电视秀。
冯正明觉得这不是什么坏事。
能用这样的方式，提前让鲁菜成功破圈，一下子获得全国人的关注，真是一件大好事。
显然，不光是冯正明意识到这点，省里也同样意识到这点。
所以省里才会全力推动这件事，甚至是帮省电视台联系各方面。
冯正明看着报纸，爷爷和司徒老先生一起进门。
司徒老先生看到冯正明手上报纸，他马上笑呵呵说：“正明啊，这可是你扬名立万的大好机会，你有没有信心脱颖而出？”
冯正明听到声音，赶紧放下手上的报纸，迎接进门来的两位爷爷。
“爷、司徒爷爷你们快坐。”
等到两位老爷子坐下来，冯正明一脸轻松说：“肯定有信心脱颖而出，要参加全国大赛，怎么能倒在省内呢。”
爷爷不忘提醒：“不要大意，到时候会是现场直播，要是犯了错，可没有机会弥补。”
冯正明笑呵呵坐下来：“爷别担心，我都已经准备那么久，就是为了这样一次机会。”
司徒老先生想了想问：“这么说，你很早就准备要这样代表鲁菜参加全国烹饪技能大赛？”
冯正明点了点头：“是的，我还记得，师父正式收我为徒后，他其实没有在燕喜楼后厨里教我任何东西，而是每次出去交流的时候，都会带上我一起去。
我跟着师父，见识了太多天南海北不同风格的烹饪。
见过那些各地大厨鬼斧神工的手艺，也见过很多民间高手的奇思妙想。
最后一次陪师父出去交流，回来的路上师父跟我说了一番话。”
冯正明停顿一下，恍惚间回到了那一天。
他和颜老师傅从外地返回泉城，师徒俩一起坐在摇摇晃晃的火车上。
颜老师傅很严肃地说：“正明，知道为什么你拜师后，我没有在燕喜楼后厨里教过你任何东西，反倒是带着你在外面四处走走看看吗？”
看到冯正明摇了摇头，颜老师傅给出了解释。
“因为后厨里的东西，你正式拜师之前已经跟你师兄们都学会了，从收你进燕喜楼后厨，我就一直在观察你。
我没有直接收你为徒，让你从杂活开始干，就是为了让你了解到厨师工作的辛苦。
作为勤行，厨师只要站在后厨里，那就是会有仿佛干不完的活。
从宰杀到清洗，到把各种不同的食材归类，分别整理好放进冰箱，或者是交给灶上的厨师。
这一系列的工作很繁琐，而且是相当辛苦的。
只有你能够吃得下这份苦，你才能够有资格成为能立在后厨的厨师。”
颜老师傅那一刻看着小徒弟眼神中满是欣慰。
“让师父开心的是你吃下了那些苦头，从模仿你师兄们，到跟你师兄们学习，你通过自己的努力，已经学到了足够多的东西。
你虽然基本功扎实，你还欠缺一份眼界。
一个厨师的眼界有多大，决定了他最终能够走到什么样的位置。
为什么过去宫廷的大厨，可能会不如那些商贾富翁家中所养的私厨？
为什么国宴的大厨们，似乎就是比其他各省的厨师知识面要更广？
这便是大家所不同的眼界决定，如果你没有见过、吃过，你又如何能够做出来呢？”
司徒老先生听冯正明复述出颜老师傅的这么一番话。
他顿时不禁感叹道：“颜老师傅果真是一位名师，他带你出去参加各地交流，就是在开拓你的眼界，让你看到更多不同的食材、调料和技法。
难怪正明你在汇泉楼做的很多菜，看上去好像是鲁菜，但深究起来又不是传统鲁菜。
正是因为你的眼界更广，你懂得要去融合不同地域的东西，才能做出那些别具特色的菜肴。”
冯正明笑着摆摆手：“不敢当，司徒爷爷你这夸奖我可不敢当，我当初不是很理解师父用意，不过能跟在师父身边，去见识那么多大厨手艺，我也是很开心的。
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