第15章 十五 气人(2/2)

首发：~第15章 十五 气人

她搁这儿翘首以待等夸夸，谁知道这位还挺端着，可能才吃了两口，读心术还没激活，什么也听不见。

“先前忘了问传话的衙役大哥，不知今晚一共几人用餐？我备了五道菜，如果不够，可以再添加几道。”她不卑不亢道。

明杨环视一周，向她示意：“就我们几个，五道菜应是够了。”

“那便好，其他的菜马上就来。”

竺晨风屈膝行礼，带着金玉露返回厨房，就听身后传来长信的惊呼：“啊啊啊啊啊！好吃！好好吃！”

然后还有冷烟忍无可忍的训斥：“闭嘴，闭嘴！”

其他的菜好做，红烧排骨已经炖得差不多，直接装盘盛出，让金玉露送过去就是。

接着竺晨风先炒出了荷塘月色，至少在两道大菜后边能跟上一道比较清淡的菜给大家解解腻。

金玉露送菜回来，饶有兴趣地说：“晨风，你听没听过一道菜，叫黄金鸡？”

“这倒是不曾听说。”竺晨风正在做葱烧豆腐，小心翼翼地用炒勺背将下入锅中的豆腐推开，再浇上调好的碗汁，“是什么菜？从名字上听不出技法。”

“我也不知道，是刚刚听长信说的。他说是归园客栈新出的菜式，昨天突然一炮而红。说来也怪，那家客栈的菜肴向来难吃，没准是请了新的大厨。”

客栈？竺晨风心里有了判断：“他说好吃？”

“我没听几句，感觉应是觉得不错。”金玉露连忙道，“肯定比不上晨风你做的饭菜，尤其今晚的，我猜他们都没见过这糖醋鲤鱼。”竺晨风倒是不会吃味儿，她还真怕那些个不认真的厨子浪费了自己提供的食谱，本以为他们会好好练习几日再推出新菜，没想到会这么迫不及待，估计味道比不上自己做的。

葱烧豆腐端上去之后，她便开始做最后一道金沙焗南瓜。

可能是距离离得有点远，在厨房这边即使能听见饭堂那边的说话声，却始终听不到他们的心声。

看来这读心术的距离限制还挺苛刻。

锅中烧油，温度适宜时下入已经碾碎的咸蛋黄，小火将蛋黄炒到冒泡，香味扑鼻，接着将已经炸好的南瓜条倒进去翻炒均匀，盛出来一块块摆在盘中，最后撒点小葱花点缀。

竺晨风端着这最后一道菜，亲自送到明杨的桌前，见前边几道都已经被吃了个七七八八，显然非常受欢迎。

周管事和明杨喝了点小酒，冷烟和长信都在吃米饭，尤其长信，碗边放了一堆骨头和鱼刺，谁是消灭这两道菜的主力，答案显而易见。

少年看见她过来，伸长脖子往她手里看：“这道是什么？”

“金沙焗南瓜，表面裹的是咸鸭蛋黄，整道菜外咸内甜，咸香为主，是道不错的下酒菜。”竺晨风将盘子放在明杨面前，“请大人品尝。”

明杨道了声“辛苦”，夹起一块放进口中，优雅咀嚼，长信目光紧紧盯着他的嘴巴，眼珠子都快瞪出来了。

他现在完全不问好吃不好吃，只等着自家少爷吃过后，自己亲自感受。

竺晨风问道：“大人，今晚的菜已上齐，不知您评价如何？”

饭堂内一片安静，但她的耳朵里已经传来了几人心声。

“好吃死了！啊啊啊啊我要能天天吃到该多好！”这么活泼跳脱的显然来自于显眼包长信。

“道道美味，这位厨娘确实技艺了得，少爷应当是很久没吃到这么畅快淋漓的一顿了。”这冷淡的声音应当来自于那位冷烟姑娘。

“今日餐饭比昨日还好吃，若是整条糖醋鲤鱼都归我该多好！”周管事心中发出了贪婪的声音。

竺晨风紧紧抿住嘴唇，以防自己太过得意而绷不住笑。

紧随其后的，便是眼前明县令无比清越动听的声音，直接在脑海中读取，好像更悦耳一些。

“糖醋鲤鱼不仅造型卓绝，技艺方面更是令人赞叹，面糊挂得厚薄适中，火候拿捏得恰到好处，外壳酥香可口，鱼肉外焦里嫩，不生不柴，糖醋汁甜酸咸辛四味俱全，层次分明，用来开餐，真是再美味不过。”

“红烧排骨炖得软烂适中，轻松脱骨，咸香中略带甜味，因着放了些干辣椒，淡淡辣味正好中和了肉的油腻，的确是巧思！”

“荷塘月色更不必说，莲藕马蹄木耳扁豆胡萝卜，不仅颜色搭配得五彩缤纷，口感有爽脆有甜脆，味道清淡，赶走了前两道荤菜的腻味之感，令人口腔瞬间变得清新。”

“葱烧豆腐入味十足，豆腐软弹，葱香四溢，很利于下饭，看长信又装第三碗饭就知道了，就连冷烟也破天荒地吃了第二碗。”

“金沙焗南瓜，咸甜结合得非常适口，咸蛋黄的香和南瓜的香交相辉映，又被油炸过的酥脆外壳放大了无数倍，是一道很好的餐后甜食，喝酒时又有助于释放佳酿的清香。”

“我那死去多时的舌头终于活过来了！”

竺晨风听得心中狂喜，别人却不知道明杨为何总是沉吟不语，长信忍不住催促：“少爷，你到底觉得怎么样啊？”

明杨不紧不慢地端起酒来喝了一口，垂眸道：“差强人意。”

竺晨风：“……”

信不信我一炒勺敲晕你？！