兽世种江山[种田]

棉花(5/6)

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首发:~棉花

“过一段时间要去兽人集会怎么办?”

任鹤隐去抓豆子,笑道:“到时候让部落里谁过来帮我们翻晒一下就行,没什么技术难度,应该不要紧。”

任鹤隐盼了一年多,早就想做黄豆酱跟酱油,他以前做菜喜欢放酱油,现在没酱油,做什么菜都不习惯。

酱油他不敢说,豆酱肯定没问题,到时候拿豆酱代替酱油做菜也行。

过年的时候他们还可以拿饺子蘸豆酱吃。

今年的酸味调料有两种,一是梅子,二是酸酸果,无论用哪种蘸料都能蘸出好吃的饺子,他们还可以泡一点辣椒跟蒜之类,泡上一两个月又是一道滋味绝佳的小菜。。

任鹤隐习惯了说干就干,既然决定做豆酱,他拿箩筐去将明豆挑出来。

他们的明豆处理得很干净,当时将杂物都捡出来了,现在豆子就光是豆子,里面基本看不到什么杂物。

豆子放在晒谷场上晒,贴着地面难免有灰尘之类的杂物,他们还得再清洗一遍,清洗之后泡过,然后上锅蒸。

任鹤隐跟云鸣都看过很多遍做黄豆酱的教程,对这东西并不陌生,两人挑水回来洗豆子,又放到蒸笼上去蒸。

豆浆跟酱油的前期步骤一样,只是后期略有不同。

他们煮豆子的时候可以多煮一些,后面再来分用哪些做豆酱,哪些做酱油。

这一天,任鹤隐他们的烟囱冒了半天烟,附近到都是豆香味。

明豆清煮出来有点苦涩,这股苦涩的味道闻到鼻子里非常好闻。

任鹤隐坐在灶膛前烧火,火光将他雪白的脸映得红彤彤。

云鸣跟他并排坐着,俩人一边干活一边随意聊天。

他们是伴侣,又是知己,聊起天来总有无数话题可聊。

自从不跟部落一起打猎采集之后,他们每天用在打猎采集的时间不超过两小时,而且大部分时间他们都隔一天才出去一次。

省下大量时间,他们可以做一些杂事,看电影也好,看书也好,就算什么都不做,只待在家里消磨时间也行。

相比起之前每天一睁眼就要起来忙活的时光,现在才是任鹤隐心中真正的田园生活。

煮完豆子,任鹤隐跟云鸣用竹匾装好豆子,放到不装粮食的那个仓库里发酵。

豆子发酵需要时间,他们暂时没那么快做下一步。

现在天气很好,气温也还比较高,尤其白天,应该有二三十度。

尽管这样,两人也能感觉到秋天正在慢慢来临。

秋天他们要去参加兽人集会,没有太多时间去收集食物,而且食物都是一茬茬,过了这段时令,许多食物就弄不到了。

两人上山采菌子,去竹林挖笋,也下河捞鱼捞虾。

君子直接放到太阳底下晒干装起来,竹林里的笋很多,笋挖好之后回来剥好壳切成薄片,略微煮一煮也放到太阳底下晒。

虾子比较难处理,拿盐腌好放到太阳底下晒。

云鸣怕任鹤隐吃河鲜吃坏肚子,不让他多吃,两人没有做太多的虾干跟咸鱼干。

秋风吹蟹脚痒,现在又到了吃螃蟹的季节,他们得空了也会下河去捞螃蟹。

这条河那么大,他们已经捞过很多次螃蟹,河里的螃蟹却一点也不见减少。

部落里其他人被他们带得也有了吃螃蟹的习惯,有时候经过部落一闻,部落里满是螃蟹的腥鲜味。

捞了螃蟹得做秃黄油,满满的蟹膏跟蟹黄拆出来,用兽肉慢慢熬成秃黄油,等秃黄油凉了之后用小罐子装起来。

秋冬季节懒得去抓螃蟹或者螃蟹不够肥的时候,他们就可以抱着坛子慢慢品尝。

山上的酸酸果也可以摘了,任鹤隐特地拉着云鸣进山去摘,用背上的背筐装了好几筐酸酸果回来。

酸酸果色泽鲜黄,剥开之后有股特殊的酸香气,要是放在山洞里,能放很久都不会坏,晒干了之后再泡水,那股酸味跟新鲜的时候相比也没有太大的区别。

任鹤隐很喜欢酸酸果,酸甜苦辣咸,哪一味都能成就很棒的菜肴。

就在他们四处收集食物的时候,他们种的棉花终于熟了。

他们的棉花地挺大一片,从这边走到那边需要好一会儿。

棉花熟了之后里面白色的棉花从棉桃里爆开,放眼望去,整片田里都是白色的棉花,明晃晃很晃眼。

这个季节棉花杆子已经有点发黄了,他们摘棉花得纯人工去一点一点把棉桃里的棉花摘出来,棉桃还有刺,要是一不小心会扎破手。

任鹤隐看着一大片一大片棉花,心情极好。

他跟云鸣去部落,特意将摘棉花的事情说了一遍。

“隐,棉花要怎么摘?”

“那些白色的东西叫棉,将所有白色的东西摘回来就行。”

“那些棉花杆子呢?不用理吗?”

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