276 别出心裁(2/2)

首发：~276 别出心裁

【至于生意……怎么说呢？】

【半死不活，凑合着过吧】

【说爆火那肯定达不到，但要说倒闭，那倒也不至于】

说起星耀汉堡，许欣还真就见过。

这也是他这次回老家后，他发现在街头巷尾，开了好多这个品牌的汉堡店。

不过当时，他并没怎么放在心上，也没吃过。

所以对这个汉堡店，也知之甚少。

但目前看来，这应该就是星耀集团能和ss汉堡达成合作的一个契机吧。

【为了搞明白双方合作的真相，我还专门去本市的星耀汉堡店吃了一次】

【结果去了这一次，可是让我大开了眼界】

【原来这家汉堡店，和其他那些国产汉堡品牌，还真就大不一样】

【以前我也吃过，其他国内品牌的汉堡，比如花来士，塔司丁】

【这些国内的汉堡品牌，一般主打就都是鸡肉汉堡】

【之所以会主打这个类型的产品，无非就是成本更低】

【因为国内有稳定的白羽鸡产业链】

【企业可以获得低成本的炸鸡排，炸鸡腿，作为汉堡主料】

【而且油炸的鸡排，鸡腿，味道也更香，更能吸引消费者】

【当然也正因为如此，才会给人留下国产汉堡品牌都很低端的印象】

【因为无论是金拱门，还是堡堡王，人家主打的都是牛肉汉堡】

【首先牛肉汉堡，相对炸鸡汉堡，就更加健康】

【其次，就是主打牛肉汉堡，也更加考验企业的供应链】

【因为我们本身就不是特产牛肉的国家，市面上的牛肉价格就特别贵】

【而金拱门和堡堡王的牛肉汉堡，却可以做到最低价十元】

【这就说明人家企业有非常强大的产业链整合能力】

【正因如此，人家才能搞来价格低廉的牛肉饼】

【而也正是他们店里价格低廉的牛肉汉堡】

【才能给他们招来源源不断的客源，保证他们的品牌力和知名度】

确实，许欣也曾经考察过一些西式快餐连锁的企业。

所以也算对这个产业有所了解。

对于这些西式快餐连锁而言，你主打的汉堡品类。

也就决定了你的企业定位。

一般能主打牛肉汉堡的快餐店，定位就是比主打鸡肉的高一截。

所以别看国内开封菜很受欢迎，可实际在圈里，他的地位就是不如金拱门。

甚至还不如堡堡王。

因为他们主打的炸鸡类汉堡，就好像皮薄馅大的日本车。

平时都靠营销广告，来维持着品牌形象。

可如果遇到真懂行的，就会知道，他们的汉堡。

无论是从营养价值，还是从健康角度考虑，都远没有牛肉汉堡来的营养又健康。

【而这星耀汉堡店的主打，就别出心裁】

【不同于国内其他的汉堡品牌，他们虽然也买炸鸡类汉堡】

【但他家主打的却是猪肉汉堡】

什么？

许欣眼睛瞪得溜圆。

猪肉汉堡？

这难道不是肉夹馍，和馅儿饼吗？

怎么会有人想做猪肉汉堡呢？

不过再一想，好像这还真是一条路子。

这好像还真比那些炸鸡汉堡，要高出一档。

这星耀集团，还真是会别出心裁……