第39章 第 39 章 富婆等我(1/3)

首发：~第39章 第 39 章 富婆等我

楚秋和言斯年回去的时候, 史镇他们已经准备好了所有材料，也从星网上查询到了详细的菜谱。

据说最早版本的叫花鸡是鸡的血不放，鸡的毛也不拔, 直接裹上泥巴丢火里去烤，等外面的泥巴烧热了，里面的鸡也就熟了，而这种做法做出来的叫花鸡原汁原味，特别好吃。

楚秋的洁癖毛病是被末世治好了, 那也受不了泥土、鸡毛、鸡肉混一起的吃法。

光是想到一口鸡肉下去，还能吃进去几粒没弄干净的泥土，她就想呸呸呸吐出来。至于剥掉外层的泥巴能连鸡身上的毛一起剥下来的说法……算了吧, 不折腾了, 放血拔毛后再吃不香吗？

处理干净的鸡用葱姜蒜等各种调料进行腌制，用荷叶包裹两层再裹上黄泥丢火里去烤。这样烤出来的叫花鸡既有荷叶的清香, 又不会沾染黄泥, 美味方便还干净, 是美食爱好者的首选。

楚秋按上面这种办法做了两只，往其中一只的鸡肚子里面塞入洋葱、香菇等蔬菜。

“有些人嫌腌料和香料会掩盖住荷叶的清香, 什么腌料和调料都不放，就吃个原汁原味的。我个人口味重一点就都放，这边调料和荷叶数量都够，你们喜欢什么样的就自己做吧。”

史镇：“我做个只抹盐的试试。”

于浩：“我放点水果试试，看看鸡肉会不会带上水果的香味。”

杨米雪：“我想放红薯，这能熟吗？”

尹源：“我多放点花椒辣椒做个超重口味的吧。”

甘陈接过楚秋做的两只叫花鸡, 安静稳定地输出火焰，时刻注意着黄泥的状态，其他火系异能者则来帮忙烤史镇和于浩他们做的叫花鸡。

鸡肉被荷叶和黄泥封得很牢, 火烧不出早前糯米鸡翅那种不一会儿就能冒出来的香味。

还等着闻香味解馋的几人不由十分可惜，把目光投向接下来要做的两道菜，就算暂时吃不到，能闻闻香味也是好的啊。

楚秋：“先做小鸡炖蘑菇。”

这道菜正常的做法是选用两三斤的小鸡，但联邦的鸡都变异了，一只鸡翅就能有人的小臂那么长，整只鸡去除内脏以后也有五十来斤，找不出真正的小鸡，只能就这么将就一下。

这道菜她就不亲自动手了，抱着言斯年在锅旁看史镇按照星网上搜寻来的食谱制作，看到不对的地方再做个指正。

“鸡块重新切一下，太大块了，也不要太小。”

“鸡块翻炒到变色就行，后面还要加水炖的，不用炒熟。”

“水多加一点，没过鸡块。”

“差不多了，等着吧。”

此时的叫花鸡那边隐隐有香味传来，而这边的小鸡炖蘑菇也随着水的沸腾不断往外溢出鸡汤的香味，一左一右截然不同的两种香味，将所有人的注意力左右来回拉扯。

钟明月深吸两口气，闻到满鼻子的鸡肉香，只觉再没有比现在更幸福的时刻。

“秋秋，口水鸡，还有一道口水鸡！”

楚秋安抚道：“明月姐，别着急，很快就好。”

前面的小鸡炖蘑菇是史镇做的，这回的口水鸡楚秋就想让杨米雪来，于浩和尹源却自告奋勇地表示：“我们来做！”

准备好的鸡有那么多，迟早都能做，杨米雪无所谓谁先谁后，后退一步，让他们两个先来。

“那你们来吧。”楚秋在旁看于浩和尹源制作口水鸡。

于浩把处理干净的鸡和葱姜蒜花椒一起丢进锅里白水煮开，而后丢进提前准备好的冰水里，冰镇能让鸡肉更加细嫩。

这个步骤没什么难度，楚秋看了一眼就去看尹源。

尹源在用铁锅炒花生米，用宛如盯着敌人一般的眼神凶恶地盯着，翻炒得相当勤快，不让一颗花生米焦糊。

炒完一锅花生米，他就盛了些出来撒上均匀的盐巴，恭恭敬敬地捧过来，给言斯年当零食吃，“请！”

眼巴巴等着的周修远：“……”

直播间的观众惊呆了。

【当楚老板的崽就如此豪横吗？！】

【嫉妒得面目全非jpg】

【楚老板还没吃，观众也没吃，小汤圆就先吃了？】

【可恶！我要找个熊猫族人生崽，我输了但是我的孩子还能赢在起跑线上！】

言斯年瞅了瞅花生米的个头，再瞅瞅自己的爪子，不禁陷入可疑的沉默之中。

他是不是得把指甲弹出来，用指甲戳花生米吃？方便是方便了，就是有点毁形象。

见此，楚秋摸向筷子的手一转，摸成了勺子，舀来一勺炒花生米，递到小团子嘴边。

言斯年低头一舔，一颗裹着盐粒的烫花生米在齿间上下一碰，微咸、喷香，因花生米刚出锅就进了他的嘴巴，中心有点偏软，不怎么脆，略有些烫舌。

嗯，再来一颗！多吃几颗，后面的花生米因出锅时间久了冷却下来就口感脆了些。

花生米这东西和瓜子一样，吃起来就容易没数。