第17章 第17章(4/5)

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顾璃便向后厨走去，开始摆弄蔬菜。

说句实话，此时的她还是有点紧张的，毕竟这是她第一次实践开店，从前学的都是理论知识。

“小姐，小姐，有人点餐。”莲儿的声音传过来，立刻缓解她紧张。

扭头看过去：“点的是什么？”

“这几个。”莲儿指着自己歪歪扭扭的字，不好意思的笑了笑，

顾璃认了半天，才看出来是什么字，点了三个菜，锅包肉，酸辣土豆丝，拔丝地瓜。

她看了一下，便开始准备，由于锅包肉和扒皮地瓜炸起来比较慢，所以她在开业前一个时辰，将肉到地瓜分别炸出一份来。

也就是说，她只要将锅包肉挂个汁，地瓜挂个糖就可以。

其他的时间便是在做酸辣土豆丝。土豆丝也是早上切好的。只需要炒一下就可以。

毕竟是第一天开业，速度还是要上去，不能让客人等着。

三样菜，每个大概两分钟就可以解决，便叫来赵千准备上菜，上面放上一碗米饭和一杯果汁。

做好这一切之后，她便舒了口气，总算是做好了，就是不知道合不合客人的口味。

想出去问问，但怕一会儿还有人点菜，她必须在这里做好菜之后再下去。

果不其然，莲儿急忙忙跑上来，将写好的菜单递过去：“另一桌刚刚点的。”

顾璃看了一眼：“好，我马上。”

她便开始准备，这次估计没有上次快，因为锅包肉需要新炸。

“莲儿，你告诉那位客人，耐心等候，马上就好。”怕人等急，她示意莲儿过去。

“好的，小姐。”莲儿转身离开。

她便开始炸锅包肉，大概是三四分钟后又炸一遍。那人还点了小鸡炖榛蘑。

这可是一道大菜啊，不过这一锅下来，应该可以卖个五六份吧。

小鸡炖榛蘑需要的时间也不短，她将所需要的食材放进锅里加入水，盖上盖子，等待着。