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首发:~第2章 羊肉汤馆
马英两口子都吃得苦,每天凌晨三点就起床,男人老王负责宰杀活羊,剥皮剔肉。羊是本地产的山羊,个头不大,但肉质鲜美。马英站灶台,掌大勺,很有范儿。说她有范儿是因为她高大丰满,穿一身雪白的厨师服,头戴厨师帽,跟个大雪人似的醒目。她熬煮的羊肉汤肉量足、佐佐料齐,滋味儿浓郁可口,香气能飘一条街。
打响名气后,羊肉汤馆的生意越发红火,雇了俩小妹儿打杂。马姐趁热打铁,又推出了五香羊蹄。俩小妹儿在后院支起地锅,烧水褪羊蹄,砸羊脚壳,去蹄甲,用碱水洗净,然后交给马英。马英煮羊肉汤的同时,另烧一锅汤煮羊蹄,锅里还下了辣椒和大茴、桂皮,直煮得喷香扑鼻,勾人肠胃。别看羊蹄没多少肉,其实特别有嚼头,越啃越带劲。
张淑芳在马英的一再邀请下,带着丈夫和儿子去喝羊肉汤。看见馆子生意如此火爆,她又是惊讶又是羡慕,连说不简单不简单,真是不简单。
羊肉汤八元一碗,里边大概有一两肉,加汤不要钱。五香羊蹄论斤卖,五元一斤。文汉人年轻胃口好,连喝三碗羊肉汤,啃了两斤羊蹄。
临走时张淑芳买单,马英死活不肯收钱,说多亏你帮我顶着仓库的活儿,我哪能收你钱。
文建国佯作一本正经:“你不收钱,我们就天天来。”
马英笑:“天天来就天天来,还怕你们把我吃垮不成?”言语间既饱含友情,又带着几分自豪和炫耀。
张淑芳由衷地叹道:“以前吧,只知道你在职工食堂干过,会厨艺,没想到这么能耐。”
马英仍是乐呵呵地笑:“我这也是没办法,厂子指望不上,总得自个寻条活路。”
正待离开,文汉蓦地发现,赵妮妮端坐于一张靠墙的桌前,笑盈盈望着自己。
他上前道:“巧啊,老同学,你也来喝羊肉汤。”
“是啊,听说味道不错,我来尝尝鲜。”
“哦,这馆子的老板是我妈的闺蜜,这样,你想吃啥尽管点,我请客。”
“好啊。”她兴奋的眼睛像彩蝴蝶扑闪。
文汉转身冲一小妹儿道:“服务员,来一碗羊汤,两只羊蹄。”
张淑芳意味深长地朝文建国使了个眼色说:“儿子,我跟你爸先回家。”
“好的,我一会就回来。”
来这之前,赵妮妮刚从美发店出来,浓密而柔软的秀发格外顺滑。跟她同桌的小老太,捯饬得很利落,一头银丝梳得溜光,脑后挽了个髻,用黑网子罩着,中间插一根骨簪。文汉看得有趣,心里想,赵妮妮老了之后,是不是也这模样?
赵妮妮让他坐着说话,他四下看了看,拉过一张凳子坐在她面前。
“我正有事找你呢。”她说。
“啥事?”
“你工作分配的事。”
“噢,快说说,我在家闲了快一个月,实在闷得发慌。”
赵妮妮说:“最近市电力局下发了一份文件,从今年起,退伍军人一律不直接安排工作,得先去电技校学习一年。”
一听这话,文汉满腹失落。
“听说你们在电技校学习期间,厂里发基本工资。”
“消息可靠?”
“当然可靠。”赵妮妮道:“我爸就在劳资科。”
“你爸……调劳资科当科长了?”他记得自个参军的时候,赵妮妮的父亲赵山河是厂总务科科长。
“嗯。这下你信了吧?”
“信,我当然信。”
“你好像不大高兴?”
“没有。”他勉强笑了笑。
“这是市电力局的统一规定,必须得去。”
“噢。”
心头有些发堵,文汉又给自个要了两只羊蹄,外加一瓶啤酒。他喝酒的时候,赵妮妮望着那张极富雕塑感的面庞,下巴处隐隐泛青的胡茬,心底不由柔情渐生。
他抬头撞见她的目光,笑笑,拎起酒瓶问:“老同学,要不要来一杯?”
“不用,你慢慢喝。”
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