20.第二十章 窥探内情(2/4)

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就算现在都一处生意不景气，但名气大，除了正常客人，时不时有婚宴寿宴。

单凭老都一处的名号，这种客源目前没受太大影响。

所以，每星期固定采购一会，几乎雷打不动。

一马车食材，加上各种调料和酒水什么的，得有五六百斤。

还不包括马大随口叫商家直接送上门的货。

这么细算来，都一处一个月得用上百种材料，涉及几十种，价值上千元。

至于茶水钱，徐岩早就知道，这些固定商铺和按时送货的一样，一个月送一次，逢年过节还得孝敬。

就像他现在拿的那叫随手礼。

别看定期孝敬，人家来一回，也不能空手而归。

这些规则郑九成早就听说过，没想到马大心狠手辣到拿走四成。

眼见他脸色难看，徐岩剧透说：“这些鱼他说下功夫加工加工，口感都一样。”

郑礼信目光还在一条野生鲤鱼上，他敲着冻成冰坨的鱼，叹了口气说：“胡说八道，老饕们那是不稀得较真，有经验的食客，吃鱼的时候看肉质，看很多地方，试口感，

很多人连哪个水系的，这鱼死了多长时间，甚至具体死了几小时都能看出来。”

他张嘴就来，说得高深莫测，听得徐岩睁大了眼睛。

这话似乎提醒徐岩了，记得去年开春，有南方一伙淘金客来吃饭，点了名要吃这松花江的开江鱼。

老马先是忽悠对方自己是全鱼宴高手，用一条冻鱼代替了价值不菲的开江鱼。

价格比普通鱼涨了十倍。

赚的钱统统揣进了腰包。

眼见他是新面孔，拣货的伙计示意他带点东西回去，白给。

郑礼信拿了新鲜的基围虾，还有板块老鸭肉，放在了车边上。

老马喝够了茶，把半块点心一甩，也没说满意也没说不满意，脸色从容，拍拍手就朝外面走。

接着往下面溜达，郑九成发现了，果不其然，很多老板、商贩见了老马异常热情，有递烟的，有攀亲叫舅的，总是想法设法拉住他嘀咕几句。