渔村老妇:我带领全家发家致富

第53章 香煎豆腐(1/3)

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首发:~第53章 香煎豆腐

楚安宁无奈的笑了笑。

这大儿媳妇什么时候成了吃货了。

顶着周氏真真切切的眼神,楚安宁点了点头端起了压豆腐的一盆水。

掀开盖子倒扣模具,豆腐已经成型,底下的盆接了小半盆有些浑浊的水。

婆媳俩拿着豆腐走进了厨房。

用菜刀把豆腐切成薄厚均匀的片,打了两个鸡蛋搅散成为鸡蛋液。

蛋液之中加入少许盐巴,增加风味。

锅中油热,豆腐片裹上鸡蛋液放入油锅。

一面煎至定型后翻面去煎另一面。

两面都凝固之后还可以再煎一会,蛋液变的有些焦焦脆脆就可以出锅了。

“翠花,尝尝看。”

周翠花有些疑惑,这么简单,能好吃到哪去。

但一想,这是娘做的,又怎么会不好吃。

她夹起一片放入口中。

外皮焦焦脆脆,一口咬下去咯吱一声。

里面的豆腐软软糯糯,豆香味十足,最中间还会渗出些许被豆香裹挟的液体。

周翠花眼神一亮。

她就说嘛,娘做出来的吃食就没有不好吃的。

她一连吃了两片,发觉楚安宁正看着她有些娇羞的低下了头。

楚安宁险些憋不住笑。

“端出去吧,改明儿教你做翡翠白玉汤。”

闻言,周翠花惊讶的微微张开了嘴巴,翡翠白玉汤。

这名字也太高级了,翡翠和白玉可都是稀罕玩意啊。

婆母居然连这个都会做,真不愧是她周翠花的婆婆。

看着周翠花神游天外的神色,楚安宁有些不解但她也没深究。

又炒了几道小菜后焖了一锅饭。

全都做好之后冯有德几人也陆续回了家。

“娘,今天新菜品啊。”

冯有真眼神亮晶晶的,入座之后视线一瞬也没有离开过那道香煎豆腐。

“是啊,尝尝。”虽然平时家里人都很不拘小节。

但在吃饭的时候楚安宁若是不动筷子,其他人也是不会动筷子的。

楚安宁先吃了一口之后,冯有真。迫不及待的把筷子伸向那道香煎豆腐。

一口入腹之后,冯有真本就亮晶晶的眼睛更是迸射出了一抹光芒。

“娘,这是什么菜啊?”

楚安宁看她欣喜的模样忍俊不禁。

“香煎豆腐。”

豆腐?哪来的豆腐?桌上众人皆是心存疑惑。

楚安宁。似乎是看出了他们的疑惑,于是开口解释了做豆腐的事情。

顺口他也把甘蔗制糖的事情说了出来。

众人对楚安宁突然就有了不一样的看法。

不仅会制盐,还会制糖,如今连豆腐都做得出来。

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