第78章 回家(2/2)

首发：~第78章 回家

现在正是一年中最热的时候，宫里的各项事务也进入了正轨，白桃就没再去东宫。

顾时泽是有些不愿意的，可看着白桃大热天跑来跑去，终是同意了白桃的提议。

白桃在家窝了几天，各处铺子有人负责，闲着闲着就开始觉得无聊，白桃决定把剩下的两个铺子利用起来。

天气热正是吃冰淇淋的时节，白桃决定用一个铺子卖冰饮，用硝制冰的方法已经有了，还有专门卖冰的铺子。

冰倒是好解决，可奶牛北方才有，南方不好找，白桃决定用羊奶试试。

做冰淇淋这些都离不开黄油，有了黄油就能弄出淡奶油，白桃吩咐似云去外面买了几头产奶的羊。

有了奶就可以熬黄油了，这一步急不了，得把奶慢熬，把上面的奶皮揭下来，这一步可够磨人的，白桃从早上弄到中午才弄了点。

似云和拂冬一直在旁边看着，白桃准备把她们教会就让她们带着人做。

奶皮揭下来就可以熬黄油了，这也是慢工出细活，只要控制好火候基本就不会有问题，这一整天厨房都飘着浓浓的奶香味。

有了黄油白桃连夜把淡奶油给做了出来，这一步没有打蛋器才差点要了白桃老命，手都差点不是自己的。

做好的淡奶油还不能用，弄了些冰块，把温度控制在两三度的样子，冷藏一晚上才能用。

次日白桃早早的就起来开始做冰淇淋，有了材料做冰淇淋就简单了，只需要熬个蛋黄酱，把淡奶油稍微打发，然后混合就行。

还可以熬各种果酱来调味，白桃各种都示范过了，似云和拂冬基本已经学会，今天的各种工序就由她们来做。

等她们熟练后再教会几个人，她们就可以负责管理就行。

做好的冰淇淋已经冻上，过几个时辰就可以了。

如果要开店两头羊产奶肯定是不够的，白桃又吩咐人买了二十头回来，喂在粉条作坊那边，每天把奶运过来就行。

铺子都是有后院的，过几天做冰淇淋的时候就在铺子上做。

下午白桃就等不及把冻的冰淇淋拿了出来，白桃找尝了尝，差点没哭出来，十几年了，终于又尝到了熟悉的味道。

拂冬和似云跟着忙了两天，白桃挖了些给她们尝。

女孩子是不可能拒绝这种东西的，自然是收获了两人的好评。

爹不在，白桃哥哥娘挖了些送去，白桃娘看着闺女拿来的东西：“这就是你这两天弄出来的？”

白桃点点头：“娘，你快尝尝，可好吃了别等它化了。”

白桃娘吃了一口，除了刚开始觉得有些冷，很快就被冰淇淋的味道征服了：“好吃。”

娘觉得好，白桃又给白梅和张英送了些去，两人吃的眼睛都眯了起来。

“小桃，你怎么做的，太好吃了。”张英嘴里还吃着，说话有些清楚。

白梅也不住点头：“就是，本来很热的吃一口下去就凉快了。”

对冰淇淋能获得几人的一致好评，白桃一点也不奇怪，回去之后白桃吩咐人给钱明珠送去了些。

想到顾时泽，白桃觉得还是给他送些吧，也有几天没见他了。