重生2001从烧烤摊开始

第一百九十一章又来?(1/1)

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首发:~第一百九十一章又来?

毕竟是上班时间,王纯明问了几句,就准备去汉堡店那边去看看了,谁料,又被王纯力喊住了。

“钢子哥也谈恋爱了呢”。王纯力嘿嘿一笑的说完,就回去工作了。

王纯明听罢,心中一乐, 好嘛,我在的时候,你们都藏得好好地,我出去一个月,你们都跳出来了。

不过,这也是好事, 王纯明才不会有什么想法呢。

汉堡店这边,吴信做的很不错, 一板一眼的, 一丝不苟,做派很像吴杰。

不过,王纯明还是发现了一点小问题,那就是不合。明明是同一批进来的员工,凭什么吴信上去了,自己受他管制?

这就是孙达和高强的想法,心里面不满。

趁着下午休息的时候,王纯明单独的吧孙达和高强喊了出来,先是问候了几句,然后直奔主题。

“你们俩不大满意”?王纯明直截了当的问,我只是站一会就看得出来。

“是”。面对王纯明的质问,孙达和高强,红着脸,低着头,小声的说。

别看孙达和高强, 私底下说的欢,可是,面对王纯明,连反驳的话,都不敢说了。

其实,连王纯明自己都不知道,他独有的气场,在慢慢的养成。

王纯明沉声的说:“当初你们三也是同一批进来的,也是一块开始学的,到最后,也是公平比赛,人家赢了才当了厨师长的,要怪,只能怪你们自己不努力”。

之前的考察期间,王纯明不止一次的看见过,吴信在下班的时候,依旧在练习,在干活。

俗话说,一分耕耘一分收获,你努力了, 才会跟想要的,更近一些。

“你们要是敢因为不满,做出什么损害店里利益的事情来,别怪我到时候不客气”。有了前车之鉴,王纯明可不愿意,在发生类似的事情。

过了一会,顿了顿,王纯明缓和了语气,说:“你们都是同一批进来的,那个时候,汉堡店也刚刚开业,可是,你们看看,现在第三个,第四个店,也开起来了,只要你们努力,提升自己的水平,到时候开第五个店,第六个店的,下面的人,可以新招,那厨师长和店长之类的,还不是会从你们这些人中选拔?记住了,你们的努力,我都看着呢,我都目标是把我们的品牌,开到全省,甚至是全国,到时候几百上千家店的,别说是负责一个店了,只要你们能力强,让你们负责一个省的店,那也是可以的,就看你们自己能够有多努力了,明白了吗,保证之类的话,我也不多说了,回去都好好的想想,我说的对不对,有没有道理”。王纯明说完,就摆摆手,让他们回去了,思路是自己的,能不能转变,就看他们自己的了。

聪明人,要把聪明劲,放在正确的地方才行。

“小老板,你也知道了”。高乐乐过来汇报工作,看见孙达和高强两人,垂头丧气的出去,立即明白了。

王纯明点点头:“是啊,一个店只有拧成一股绳,才能往前走得更快,内部有矛盾,只会拖后腿,甚至是倒退”。

“你的分内工作,做的还是很不错的,不过,虽然是,你的管理范围,管不到厨房那边,但是呢,以前是怎么说的,厨房的生产不归你管,但是,像这种有矛盾的,你也可以试着调和一下,放任这样的矛盾发生,只会让矛盾越来越大,最后不合调和,到时候就晚了,弄不好整个店都会分崩离析,当然,你也可以跟我汇报,让我来处理”。

走出店外,王纯明思考着下一步该怎么做,不知不觉,走到家门口了。

“想什么呢,到楼下了都不知道”。徐璐璐笑嘻嘻的喊道,再走你就走过去了。

“怎么了,是不是店里出问题了”?徐璐璐问道,说说,我帮你参详参详。

王纯明笑了笑,说:“也不是什么大问题,就是吴信店里,他跟孙达和高强,不是一批进来的吗,后来吴信当选厨师长,另外两人,不大服气,虽然不会做什么出格的事情,但是,小动作肯定会有一些的,这样,会让吴信的工作不好展开,拖得也是店铺发展的后腿”。

“还有就是,之前开店的时候,把前厅和后厨,是分开管理的,现在有越发独立的感觉”。

徐璐璐闻言,点点头:“这也是没有办法的事情,刚开始的时候,人员严重不足,况且,根本没有合适的店长人选,不可能做到管理的面面俱到,才会出现这种情况,像刘丽这样的,终究还是少数”。

“新店那边还没去吧,明天我跟你一块去看看”。徐璐璐笑着说,新店那边,刘丽算是明确的一把手,后厨的李虎跟吴杰,都要听她的,也算是一个转变吧。

现在店铺少,还感觉不到,要是多了,一个导火索,就会让店分崩离析。

“行,对了,大力那小子,竟然谈恋爱了”。王纯明笑着说,没想到吧。

“真的假的,怎么之前没听说一点动静”?徐璐璐好奇的问,才好上的?

“应该是吧”。王纯明点点头的说:“可能之前也是都有点好感吧,这个月才确定的”。

徐璐璐笑了,说:“大力他妈,不是老问你,大力有没有谈恋爱啊,让你帮忙撮合撮合,现在好了,算是交差了,哈哈”。

的确是这样,王纯明有女朋友的事情,家里那几家也是知道的,所以,每次回家,大力吴杰几家的父母,都会让王纯明帮忙撮合撮合,说了不止一次了。

“吴欣是个好女孩,回头我跟大力说说,对人家好点”。徐璐璐感觉,自己有这个责任。

王纯力平常,璐璐姐,璐璐姐喊得,徐璐璐感觉,自己也有必要出面一下。

“也是,况且大力也不差的,现在性子也改了不少,人也白多了”。王纯明还记得,刚来的时候,王纯力有多黑呢。

“你刚来的时候,也很黑呢”。徐璐璐偷笑道,跟包公似的。

王纯明一愣:“我什么时候有那么黑了”?

徐璐璐反驳道:“怎么没有,就是咱们刚来,你摆摊的那时候,风吹日晒的”。

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