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首发：~第672章 叫化鸡
“只是，晚生许久没有做过了，也，也不知道，还能不能做出原来那种好吃的味道呢！”
“真怕做坏了，毁了食材，败了夫人和小姐的兴致”
王遇贵心想：我得先给她们打个预防针，免得做得很难吃，让她们太失望。
“哎呀，贵兄，你不用担心，几只鸡而已，毁了也无妨”谭小姐听了，笑了
又道：“我呀，其实主要是觉得你说的那种叫化鸡的做法挺好玩的”
“还要埋在土里烧，我还没见过呢，我想瞧瞧！”
“是呀，我也没有见过，今天，跟着溪儿也开开眼了”谭夫人笑道
又道：“哎，可惜老爷刚才画完像，就有事出门了，不然，可以让他也见识见识了！”
王遇贵一听，哎呀，我的妈呀，还让谭老爷见识见识，他老人家要是在，我更糗大了。
“哈哈，爹出门了更好，贵兄能更自在些给咱们露一手”谭小姐笑
说着，冲王遇贵一挥手：“贵兄，请吧！”
晕，看得出来，谭小姐还真把王遇贵的话当真了，挺期待王遇贵展示独特的厨艺呢。
“咳，咳，夫人，谭妹，那，那我就献丑了”王遇贵没办法，只好硬着头皮起身往旁边空地走去
谭小姐很兴奋，忙叫她母亲：“娘，咱们也跟过去看看吧！”
“谭妹，一会儿烟熏火燎的，我怕呛着你们，你们还是在亭子里看着就好”王遇贵听了，忙转身笑道
谭夫人听了，笑了：“也好，那王公子你先去忙，我们就在这看着你做！”
又对谭小姐道：“溪儿，咱们就别跟过去捣乱了，就在亭子里看着吧”
“哈哈，娘，没事，我就喜欢看新鲜，娘，你在亭子里待会儿，我跟过去看看”
谭小姐不以为然
王遇贵一看，也行吧，谭小姐跟着，倒也还好，没那么拘束。
王遇贵到了旁边空地一看，呀，食材准备的还挺齐全。
三只宰杀处理好的不大不小的母鸡，各色调料配料一字排开。
“贵兄，怎么样？我让他们准备的还算充足吧”谭小姐笑
又道：“我也不知道你做叫化鸡到底需要哪些调料，我就让他们把厨房里有的调料都拿来了”
“哈，还是谭妹你想得周到”王遇贵听了，笑着点了点头
默默看着眼前的食材和调料：宝宝心里苦呀，宝宝还不确定怎么用你们呢！
王遇贵开动脑筋，脑子里飞快地回忆着在现世看过的叫花鸡的做法……
“贵兄，你发什么愣呢，动手吧”谭小姐看了看发愣的王遇贵，笑着催促了一声
阿宝也笑着上前道：“王公子，需要我帮忙吗？”
“啊……不用了，我，我自己来”王遇贵回过神来，忙笑道
说着就挽了挽袖口，洗了洗手，拿过鸡开始腌制上调料。
先把鸡用料酒里外抹了一下去腥，又里外抹了一点盐水。
然后，葱打结，姜切片，花椒打包一起塞进鸡肚子里……
又在鸡外皮刷了一层酱油，完了包上荷叶，在荷叶外又抹了些猪油，最后，在荷叶外面抹上一层厚厚的泥巴。
基础工序完成，王遇贵虽然心虚，倒也做得有模有样的，谭小姐在一旁一直都用很欣赏的眼光看着他。
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