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第 38 章(香煎豆腐)(2/5)

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首发:~第 38 章(香煎豆腐)

宋明黛含蓄的点头:“有劳了。”

丫鬟赶紧送过来:“燕姑娘说趁热吃,这几天过年,想必大家吃大鱼大肉都腻了,所以没做很多肉菜,但十分下饭的。”

接着一道道菜摆出来。

肉末茄子煲、挂上汤汁的香煎豆腐、一份奶白色的豆腐鱼汤。

那熟悉的香味出现在鼻尖,不等丫鬟退下,萧平松就已经迫不及待伸筷子了。

第一下,肉末茄子煲,果然好吃!

他咀嚼两下,迅速吃了一大口米饭,香甜清淡的米饭融合茄子煲的咸甜酸口味,恰到好处,茄子软嫩滑腻,包裹着米饭,不知不觉那米饭就咽下去了。

好吃!

还下饭!

萧平松眼眸亮晶晶的,第一次知道原来茄子都这么美味啊?!

他看向母亲,殷切的说道:“娘,你尝尝,这个好好吃啊!”

“娘不爱吃这样重口味的。”宋明黛微微摇头,继续吃着青菜。

萧平松失落的放弃,又夹香煎豆腐,本该是米白色的豆腐上挂着浓稠的褐色汤汁,看着就喜人,本以为会是同样的重口味。

但这一口下去,第一时间感觉到的是那细微的麻辣,以及浓浓的咸香,随后豆腐酥脆的外壳在牙齿的压迫下分开,露出里而细嫩的豆腐,当真是外酥里嫩却又不会寡淡,因为里而的豆腐,也被汁水浸润过。

不重,但也不淡,恰到好处的口感和味道。

萧平松第一时间看向母亲,想要分享一下,可想到刚刚的事,迟疑了一下,直接给母亲夹了一块豆腐:“娘,你尝尝。”

白白的米饭上落了一个方方正正的豆腐,周遭的米饭都变成了褐色。

宋明黛眼眸有些无奈,她不爱吃这些重口味的,但儿子都夹了,她还是吃了吧。

她微微张口,张口先咬了一口,预料之中的重口味并未到来,挂在上头的汤汁浓稠却又不厚重,豆腐外壳的酥脆过后,是专属于它的香甜软嫩。

麻、辣、咸三种味道都是淡淡的,淡到刚好让她尝到味,却又不会给舌头过多的负担,这个豆腐直接吃也是可以的。

比朴实无华的米饭,还是要更吸引人一点。

宋明黛这般想着,耳边响起儿子笑嘻嘻的询问:“娘,味道如何?”

宋明黛垂眸看了眼已经吃完的豆腐,又扫了眼儿子,淡声道:“还行。”

“你明明吃得很高兴!”萧平松不满的嘀咕一声,又给她夹了一个豆腐,一块茄子:“多吃点,娘你吃得太少了!”

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