第302章 怎么像黑暗料理呀……(1/1)

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王春燕拿了厨房里最大的两口锅，炖的满满的。

炖鸭子的时候，周月还放了不少的药材进去。

这些是在离开长白山村庄的时候，村里人送给他们的。

鸭子汤里面加上人参片、当归和枸杞这些药材之后就更香了。

虽然这边顿顿都能吃海鲜，看似是不缺肉吃。

不过海鲜和这些家禽的肉，味道确实不同，好久不吃的话，心里还怪想的。

那些锦西根据地的同志们，已经很久没吃过家禽肉了，此时一个个都馋了。

林海捧着一碗鸭子汤，喝的一脸满足，汤的表面飘着一层鸭油，喝着实在是舒服呀！

除了喝鸭汤，每个同志都能分到六两左右的鸭肉。

周月觉得炖过汤的鸭肉，吃着感觉味道有些淡淡的。

毕竟这边靠海，口味比较清淡，炖汤时也没有放太猛的料。

虽然汤够鲜甜，但是鸭肉吃着还真挺一般的。

味道太淡了，胸脯上的肉也略有些柴。

王春燕从厨房里，拿出了一大罐子酱放在桌上。

“这鸭子肉我吃着也有些清淡，来，大家蘸着酱吃吧！”

王春燕将这一大罐酱刚打开，坐在旁边的周月，就闻到了一股十分上头的味道。

这酱的腥味特别冲，直冲天灵盖的那种。

腥味实在是太重了，周月眉头微蹙，这酱是不是坏了？怎么是这个味道呀……

王春燕盛了一大碗的酱料出来，看到这个颜色周月更是奇怪。

这颜色暗沉发灰，看着脏兮兮的感觉，怎么看怎么像黑暗料理呀……

周月虽然心里疑惑，但却没说话，弟弟周星心直口快，直接问了出来。

“春燕姐，这个酱怎么臭臭的，看着颜色也怪怪的呢，是不是坏掉了呀？”

王春燕也猜到了他们的想法，并没有责怪，而是耐心地解释道。

“这是我们这边的特产沙蟹酱，不是坏掉了，它就是这个颜色这个味道，虽然闻着臭但吃着香，你们尝尝看就知道啦！”

周月听到春燕姐的解释，猜想或许和臭豆腐差不多，也是属于闻着臭吃着香的。

心里没了顾忌，周月夹起一块鸭肉，在酱汁里蘸了蘸。

蘸过沙蟹酱的鸭肉，周月放进嘴里细细地品尝。

这味道初尝确实有些怪，但是越嚼越香。

这绝对不是黑暗料理，味道真的很不错。

鸭肉原本味道偏淡，蘸上这个酱之后吃着贼香。

不仅如此，这个酱还可蘸万物。

吃海鲜的时候能蘸，吃肉的时候能蘸，吃蔬菜的时候蘸一下也更好吃。

在这边的海边人家，都离不开这种酱。

弟弟周星尝到蘸酱的味道后，猛吃了好几块鸭肉。

“春燕姐，这酱真好吃啊！吃着鲜香鲜香的，这酱是啥做的呀？”

周星看着碗里的酱，实在想不出是什么东西做的。

这似乎是什么东西被捣碎了，看着汤汤水水的。

王春燕又端着一盘焯水后的野菜过来，用野菜蘸着酱边吃边说道。

“好吃就多吃些，这酱是用沙蟹做的。”

“沙蟹？”

周星想了想，他还真不知道沙蟹长啥样。