第94章 教婶婶做豆干(1/1)

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夏秋儿对着苏清河无奈的耸了耸肩膀。

最后还是苏清河知道庄稼人的命脉在哪里，“既然二叔这般推辞，我们这个就不做了，每日也挣不了几个钱，想挣钱就得多做，我们还是专心做好豆腐。”

苏清河不咸不淡这样一说，苏二确是不干了，“说的甚话，庄稼人一粒米掉桌上，都要捡起来，明明好几文钱，怎么到你嘴说不干就不干。”

“就是，说的好好的，咋能不干？还有你，清河秋儿也是为我们好，你说你倔强什么？他们这边都是半大的孩子，怎么支撑起这个摊子。”魏春娥急的熟稔苏二。

“爹，我听出来了，只有我们帮着做更多，大嫂和我们才会更赚钱，咱们才可以住上大砖房子。”苏晴叶这会说话了。

苏二被魏春娥念叨没得话说，这会被自己小女儿说道，庄稼汉子脸上有点挂不住“你个小孩子懂什么，一边去。”

苏晴叶似乎还想说什么，被身后的晴枝按住。

苏二都懂，他没见过世面，但道理都懂。

他只不过不想沾清河这边的便宜，尤其是大哥不在之后。

兴许是因为晴叶的那句：可以住上大房子。

苏二抬头看了看清河他们这里占地三间，墙上裂了大缝隙的房子。

这个在地里刨了一辈子的庄稼汉，这会点头，甚至是掷地有声“做，我们一起做。”

夏秋儿冲苏清河抛去一个眉眼，：可以啊相公。

苏清河回她一个腼腆的微笑。

“大嫂，我们要做什么？怎么做？”最高兴的是苏晴叶，因为今天要是不做豆干，她明天就没有的卖。

前进的齿轮开始转动，夏秋儿站起来大手一挥“磨豆子”。

真可谓多人好办事，磨豆子的磨豆子，滤汁的，烧火的，要做豆干，豆腐点得比平日里硬些。

灌冰箱，压豆腐。

魏春娥见夏秋儿专门留了不少的豆汁说是晚上喝，趁着这个时间，魏春娥冲晴枝使眼色，晴枝独自离开。

等夏秋儿招呼说都在这边吃饭时，晴枝用馒头筐端来十几个包子。

晚上只有咸菜，每人一碗豆汁，豆渣包子管够。

天色黑了下来，苏二和清平抬着约有十多斤的豆腐众人一起去了苏二家。

夏秋儿教他们豆腐切片，上锅蒸，压水，煮五香卤水，直到这时她才停手。

“婶婶，卤水就这样在锅里，今天是第一天明天你们需要起一个大早，等明鸡一叫你们就需要起来把压在板下的豆腐干下锅，煮上一盏茶的时间，然后就在锅里浸泡，辰时捞出，我抽空来拿就行。”

“豆腐这般压多久才算完事？”魏春娥看着大案板、小菜板下的豆腐片问。

“最起码三个时辰才能压出水，煮后在锅里多泡泡会更入味。不过今日豆子泡的也有点晚，导致你们这边晚了，不过明日是第一天，我会和对方说明，不算大事。”夏秋儿对着魏春娥和晴枝交代。

魏春娥是生清山时伤了身体，但人绝对是利索人，夏秋儿稍微一说她就明白怎么做。

“行，你放心，婶娘绝对会给你做好。只是用过的这些水还能不能接着用？要是用一次就倒了，总觉得可惜。”魏春娥看着锅里被夏秋儿加了不少料的五香卤水问？

“只要控制好不见油腥、生水，这卤水可以用好久，如果觉得味淡了，可以单独再熬一锅新的卤水加进来。”夏秋儿道。

魏春娥一听，立刻欢笑起来“呀，那感情好，那要是一直这样用下去，等啥时候把这方子传给清山，咱俩岂不是也有一个传家宝了。”

她这句话倒是提醒了夏秋儿，再过几十年他们苏家是不是就有高汤传承了？或者日后就可以有？

第二日。

陈玉萍性格是开朗的，院子里有了她热闹了许多。

因为有了赵家兴和大牛加入走村大军，今日磨的豆子更多，不过因为有了陈玉萍在边上加豆子，他和大牛可以轮流歇着，倒是比往日轻松很多。

一早，估摸香满楼老李应该快来了，夏秋儿刚要出院子，就和来送豆干的魏春娥、晴枝走一个迎面。

看了篮子里的东西，夏秋儿狠狠的夸赞了她们一番。

同时，她心里明白，报给香满楼的价格低了一文，因为一斤大豆能出33--35斤豆腐，做成豆干只有2斤左右。

倒不是没钱赚，是多少的问题。

不过，香满楼对她做的东西倒也算捧场，只能算是便宜他们了。

那边陈玉萍叫了一声“婶婶。”

“哎呦。可是有劳你们了。”魏春娥笑着过去招呼。

“咱们盼着来呢，可担不起劳累。”

“行，这边你帮衬点，我去那边看看。”魏春娥说着去了伙房。

夏秋儿见她进来，转头对她说，“我又泡了些豆子出来，下午咱们磨了重新做点豆腐，婶婶拿回去做成豆干，明天咱们上镇去叫卖，明天镇上不是有集市吗？肯定能卖的好。”夏秋儿高兴的宣布说。

“啥？咱们可以上镇叫买？”魏春娥大惊。

她这一惊呼，那边背着竹筐要出门了苏晴叶听见，立刻折了回来。

小脸是更加兴奋“娘，大嫂，咱们明天要上镇是吗？太好了，我也要去，我最近可会叫卖了。”

“去去去，都去。你快出门吧，没看别的村人已经都走了。”魏春娥开始赶她走。

等把苏晴叶赶走，魏春娥有点缺乏自信的说“咱们行不行啊，我、我没这般做过。”

夏秋儿思考后说“你想想要是明天豆干可以卖出去，挣了钱就可以给二叔、晴枝他们几个买布面，买好吃的，你觉得你行吗？”

魏春娥一怔，随即自顾的笑了，“你咋这般会点我心呢，别说经过你这么一说，我觉得都不是事。要做就做，咱们东西这么好，还怕卖不出去？你说咱们明天带多少豆干，多少豆腐去合适？”魏春娥被她撩起了劲，这会都开始筹划上了。

夏秋儿有些惋惜道“明日只能带豆干，豆腐不行，因为我和香满楼有约定。”