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首发:~第676章 玉米面
也是,就连他们都激动的很。
罗村长接着去了村里很多户人家,也选了几个人做饭,其他人就通知壮劳力盖作坊。
无论谁家听到这个消息都高兴。
大家心里感激贵人苏姑娘和古公子,当然也感激村长。
也是村长心善,忙活着招待,人家贵人才愿意拉扯帮衬他们村。
否则以贵人的能力实力,人家在别的地方一样盖作坊。
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怎么偏偏在他们村附近盖作坊,这就是帮衬他们村。
再说了,村长也说了,人家贵人姑娘到时候在村子里开个药馆,以后他们都可以直接在药馆买一些备用药,价格还便宜。
这样他们也就不用怕头疼脑热了。
谁受伤了都可以直接买止血药。
大家听了,更感激苏姑娘和古公子了。
这天晚上,村里人吃饭的时候,都多了欢声笑语。
大人们高兴,小孩子们感受到高兴的氛围,也跟着跑着闹着。
一些年龄还小的不太懂怎么回事,但他们听爹娘说以后可以吃的好了,他们就高兴。
……
这边,苏若云晚饭则准备做玉米面发糕。
之前罗大壮他们就听苏若云说过发糕,更好奇了。
苏若云让他们跟着学。
所以三个人就在旁边看着,也帮着烧火打下手。
他们光知道大米可以做米糕,从来不知道玉米面还可以做糕。
也不知道玉米面做的糕什么样子。
但他们吃过苏姐姐做的美食,就觉得苏姐姐做的东西肯定好吃。
所以三个人都用期待的眼神看着苏若云的动作。
苏若云把东西都准备好后,拿出一个揉面盆来道:“先倒入玉米面,然后用热水汤面……”
“就这样一边倒热水烫面一边搅拌着……”
“慢慢搅拌,将这些玉米面全部搅拌成颗粒,就跟这个样子一样。”
罗大壮他们三个看着,听着,然后认真记在脑海里。
“接着再打两个鸡蛋搅拌……这样做出来的更好吃。”
虽然苏若云知道对村里人来说,鸡蛋也是高贵东西,但还是要打鸡蛋。
而且以后作坊开了起来,村里人在作坊做事,能拿工钱后,家里日子好起来,就舍得吃鸡蛋了。
以前在柳河村的时候,一开始村里人也都是舍不得吃鸡蛋,都是把鸡蛋鸭蛋攒起来,攒一定数目后拿去镇上售卖。
可是自从三婶在村里盖了作坊,村里家家户户都有人在作坊做事,一家人勤勤快快的,一个月至少也是一两银子。
村里条件好了后,大家也就用不着攒着鸡蛋舍不得吃了。
很多人家也就不攒鸡蛋了,而是鸡下了鸡蛋,就把鸡蛋做了一家人吃。
所以还是看大家生活条件。
手里有了钱后,自然就舍得吃好吃的东西了。
然后再加一点曲和一点白糖。
这些都是苏若云自己带的调味料。
以前在老家的时候,都用老面做发酵引子。
但后来三婶教她们自己制曲,所以她也就会制曲了。
之后充分搅拌均匀,搅拌都融化掉。
“这样再加白面。”
“白面比玉米面少一点,比如三碗玉米面粉,可以用两碗白面……”
再次搅拌均匀。
苏若云搅拌的有些粘稠了。
罗三壮道:“苏姐姐,这个跟面糊一样。”
苏若云笑着道:“就是要搅拌成跟面糊差不多。”
之后再一个大盆里刷一点油,然后将这些面糊倒进去,盖上纱布发酵。
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