四合院之幸福时代

第13章 年夜饭(2/2)

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首发:~第13章 年夜饭

“东旭师傅,不是说今个我们和何家一起过年吗,怎么只有我们3家人。”

贾张氏真是哪壶不开提哪壶,原本心情还算好的易中海听到这人的话,顿时黑着一张脸,贾东旭也察觉到了师傅的不对劲,急忙拉着自己老娘。

“师父,您别介意,我娘她就是这性子,娘,你去帮我师娘做饭吧,来师父,我陪您下两盘棋。”

听到徒弟的开导,易中海心情才算舒畅过来,何大清那天对他说的话现在想起来还让他觉得脸上无光,他就想不明白了,几家人一起过年多好,你们何家就3个人不嫌过年冷清嘛,何大清真是不识好人心。

何家这边,何大清的菜做的差不多的时候,喊着傻柱让他带着雨水一起去大门口放炮,过了一会院子外面也传来一阵阵鞭炮声。

华灯初上,家家户户都开始吃年夜饭,何大清端着最后一道菜上桌,今个他准备的都是老四九城人经常吃的菜,炸饹馇盒、拔丝白薯、芥末墩、红烧肘子、糖醋鲤鱼、烧羊排、四喜丸子、凤尾白菜、香酥鸡,还有一道大菜,葱烧海参。

这海参是前几天娄半城让自己去做饭时送给自己的,要不何大清还真买不起这东西,或者说他根本就没地方买这东西,供销社可没海参这东西卖的,而且何大清也舍不得买。

何大清拿出前几天托别人带回来的杏花村,给金爷倒了一杯酒,傻柱很有眼力见的从自己老爹手里接过酒瓶,然后先给何大清倒了一杯酒,又给自己倒上,何大清看到并没有说什么,傻柱已经15岁了,在这年代15岁的孩子已经是大人了,喝点酒也没什么。

“来吧金爷,咱们开始吧,过年了,祝您身体健康,万事如意,新年好。”

金爷听到何大清的瞪着双眼看着他,似乎是没想到何大清竟然还会说这样的话。

“行呀你小子,我还以为你是个闷葫芦呢,好,你也过年好。”

“干杯,过年好。”

金爷放下酒杯后拿起筷子夹起自己面前的一盘菜,然后放入口中。

“不错,没想到你小子手艺还挺好的,真没看出来。”

听到金爷的话,何大清顿时哈哈大笑,客人满意自己做的菜的肯定就是对他何大清最大的赞美。

“金爷,我还有很多拿手的菜没做呢,这是没有食材,要不我肯定都给您做出来让您老人家尝尝。”

金爷也难得的露出笑容,何大清的厨艺确实比他想象的好的多,他原本以为何大清30多岁虽然会有点手艺,但今个尝了才明白对方的手艺并不比那些大饭店的大厨差。

“来金爷,您再尝尝这道烧羊排,这道菜我可是用的独家秘方,外面可吃不到。”

对于美食的解释,人人皆不同,粗茶淡饭可以甘之如饴,山珍海味可以索然无味,除心境因素外,地域、口味、民俗、文化之不同,解释也就难以一统,唯一相同的是源自于大自然馈赠

或素或肉,经草药调料,食盐汤汁融合煨制,柴草炉灶加热成精细佳肴带来唇齿之间苦辣酸甜的人间烟火,果腹乃是初心本能,留恋于往事之间,慰籍于灵魂乃是升华。

美食可以慰藉所有人的心灵,满足人们对美好未来的向往,民以食为天,除夕团圆夜,一桌丰盛美味的佳肴,亲情,友情在觥筹交错间流淌,幸福的味道在何家弥漫开来。

傻柱这几个月觉得父亲像是变了一个人似的,傻柱现在的年纪正是叛逆的时候,以前何大清在他眼中就是一个不顾家的老混蛋,无非就是生了养了他的一个男人而已。

现在的何大清给他的感觉就是越来越像一个合格的父亲,这几个月父亲也不在外面喝酒,每天下班不是回家就是出去接私活,甚至还会给他和雨水买衣服,还会问自己有没有钱花,这放在以前他想都不敢想。

不知不觉傻柱也多喝了几杯,他毕竟还小,酒量没有何大清和金爷那么大,几杯酒下肚脸就变得红扑扑的,今天是过年,何大清也没拦着傻柱,喝多就喝多了,今个高兴。

雨水今天是开心坏了,这段时间虽然父亲也时长带饭菜回来,但从来没像今天这样丰盛,她长这么大,还是头一次吃到这么丰盛的饭菜。

“年少时光不经人事,无忧且奔放,那时父母年龄尚轻,日常嬉闹之际唯有母亲做的家常菜最值得期待。”

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