第42章 天下万物皆可拌(1/2)

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第42章

刚跟料混合的鸡爪味道其实很淡, 一点点的咸，一点点的辣，根本没有深入鸡爪的灵魂深处, 味道没泡发出来。

对于顾小锦来说，这种鸡爪现在吃是不合格的。

但奈何抵挡不住同学们热情的啃食。

同学们对触发椒的辣很排斥，咬牙吃进去的原因只是为了刺激精神力。

单纯吃辣椒, 索然无味, 哪怕很辣，对顾小锦来说也是折磨，所以她万分理解大家对触发椒的排斥。

而现在鸡爪拌着触发椒，其实辣度远远没有达到巅峰, 也发挥不出触发椒的厉害，对学生来说，反而刚刚好能够接受。

鸡爪本来就经过八角桂圆等五香处理, 拥有五香的味道, 现在相当于是蘸着酱料来吃，刚好卡在他们心里头的满意范围。

以前吃触发椒, 辣的眼泪停不下来，两眼湿润。

现在吃着触发椒, 吃的汗停不下来，两眼冒光。

眼看学生迫不及待的都解决了五六个鸡爪时，顾小锦忍不住喊停了。

“行了行了，吃一点就够了啊, 这个鸡爪还没有真正入味，触发椒的味道根本没有进入鸡爪的灵魂深处，你们吃这样的鸡爪，根本刺激不到精神力！”

顾小锦喊：“别忘了你们的目的啊, 你们是想要通过触发椒去刺激精神力，大家不要本末倒置了，鸡爪都别吃，给我停下！”

看到顾小锦将手中的鸡爪给放了下来，再听到她说的话，有一部分的学生很是克制地放下手里的鸡爪，眼巴巴地看着眼前的那一大盆。

虽然有些同学不听劝，一直在吃，但那些停下来吃的人却怎么也不吃了，因为他们很清楚自己的目的，他们想要的是刺激精神力，美食这种东西……

嘤嘤嘤，还是想要继续吃啊！！！

顾小锦黑着脸走到萧乐湛和他的两个小弟面前，这三个人吃的可欢了，一口一个根本停不下来，如果身后有一条尾巴，现在绝对是兴奋狂摇的状态。

她重重拍了拍他们身前的桌子，换了一种劝的方式：“别吃了，鸡爪还没泡入味呢，等泡入味了更、好、吃！”

顾小锦重点强调了那三个字。

一口一个根本停不下来的萧乐湛等人忽然停住，全都亮眼放光地看着顾小锦，萧乐湛更是问：“泡过之后更好吃？”

顾小锦点头：“对，就算你不相信我说的话，但你要相信我的技术，我保证，没有人，比我更懂鸡爪！”

没有辣味的鸡爪，是没有灵魂的！

萧乐湛依依不舍地放下了手，眼巴巴地看着鸡爪盆：“那好吧。”

顾小锦扫视了周围一圈，发现了还有一个人在啃着鸡爪，那个人是小文曜，他面前有一大盆鸡爪，几乎堆成小山那样高。

如果不是顾小锦眼力好，她还发现不了。

顾小锦眨了眨眼睛，默不作声地转头过去，当做没看见。

他开心就好~

原则这种东西，就是专门针对某个人去打破的。

学生们按照顾小锦的方法，让每一个鸡爪都能泡在调配出来的料里，再将盆给密封好，放入厨房的大冰箱进行冷藏。

顾小锦特地匀了一盆给饭堂阿姨们，让她们把鸡爪泡一天之后就可以吃了。

触发椒的特性很奇怪，没到a级别的精神力都无法被刺激到，所以普通人吃触发椒当做普通辣椒去吃也行。

弄好了柠檬酸辣鸡爪，这一切并没有结束。

买来的配料材料还剩很多，顾小锦于是又下单了几样食材，实现自己的承诺——

做凉拌！

拌出一道道酸甜苦辣，拌出一个个美味人生！

顾小锦笑吟吟地道：“酸甜苦辣你们全都要，那我就给你们四样凑齐，齐活儿！”

酸——凉拌酸辣土豆丝！

甜——凉拌甜辣藕片！

苦——凉拌苦瓜！

辣——凉拌魔芋！

这些凉拌菜跟凉拌鸡爪需要浸泡一天才入味不同，都可以现做现吃。

因为食材本身都很轻便，凉拌汁很容易就渗透进去，根本无需等待，拌好即食。

说好的要酸甜苦辣样样俱全，所以顾小锦也非常应景的在每道菜的调配上做了点不同的处理。

调配汁的材料，依然是做柠檬酸辣鸡爪的那份料。

土豆丝削皮切成丝，放入盆里清水洗净，洗个两三次都不嫌多，这是为了更好的将土豆多余的淀粉给过滤掉，成品跟口感都会好很多。

水烧开，土豆丝倒入进去煮，因为土豆丝本身很薄，所以不用煮很久就可以将其捞出。

捞上来的土豆丝还得立刻放在凉水里过凉，然后滤干，尽量保持脆感。

在凉拌酸辣土豆丝里，除了触发椒等必备物品，顾小锦还特意准备了青椒！

青椒切成丝，混入在土豆丝里，给人的感觉瞬间就不一样了。