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首发:~第105章 过年
时光飞逝,一晃一个多月过去了。
2月13日,腊月三十。
这天下午两点左右,蓝鑫开车来到机场迎接岳父岳母。
见面寒暄了几句,蓝鑫帮忙把行李放进了后备箱。
坐上车后,蓝鑫拿起放在副驾座上的两瓶矿泉水,递给岳父岳母。
“爸,妈,喝点水。”
“谢谢!”万家乐拧开盖子,喝看一口水。
蓝鑫系好安全带,转头看了一眼,见岳父岳母都系上安全带了,说道:“坐稳了,我要开车了。”
“又不是坐摩托车。”万家乐笑了笑。
蓝鑫开车行驶了一段路,万家乐找话题问道:“蓝鑫,你家保姆放假了吗?”
“放假了,大过年的,不好不让她回老家过年。最近一年,我厨艺增进不少,今晚年夜饭,我会下厨烧菜的,妈,你也下厨做两道菜。”
“好啊!”万家乐微笑道。
钟国庆开口问道:“最近,餐馆生意还好吧?”
“挺好的。一月份,三家餐厅净利润超过九十万。第三家餐厅刚开业,搞打折促销活动,利润少了一点。二月份,我估计月利润能破一百万。”
“利润这么高啊!”钟国庆略带惊讶道。
“说真的,开餐馆之前,我没想到餐馆的利润会这么高。”
“开餐馆的老板,有赚钱的,也有赔钱的,你之所以能赚钱,餐馆定位很重要。”万家乐分析道。
“妈,你说的没错,现在很多杭城人都知道,要吃野生菌,就去蓝钟餐厅。”
钟国庆问:“你的餐厅的定位是山珍海味,野生菌最受欢迎?”
蓝鑫答道:“七八月份,云南野生菌价格低,加上餐厅搞活动,野生菌是最受欢迎的,其他月份,相比野生菌,海鲜更受欢迎。”
万家乐问:“消费高的顾客,人均消费有多少?”
“呃——”蓝鑫沉吟片刻,答道,“每个星期,少说有三十个顾客人均消费超过两千。人均消费过千的顾客,一个星期应该有两百多位吧。上个月,海鲜价格上涨了不少,第一家餐厅和第二家餐厅的人均消费也都上涨了。”
万家乐微笑着问道:“你现在生意越做越大,累吧?”
“累谈不上,我这个老板,算不上甩手掌柜,但很多事情,我愿意让手底下的员工去做。”
没聊几句,蓝鑫开车回到兰亭雅苑。
乘坐电梯上楼时,蓝鑫给钟丽敏打了一个电话。
钟丽雅、蓝钟鸣、蓝宏伟和郑冬梅四人都在家里,都待在客厅。
钟丽雅和蓝鑫聊了两句,就挂电话了,她抱起儿子,和公公婆婆一起走到门口迎接。
“亲家公,亲家母……”
见面寒暄了一阵,万家乐从钟丽雅的手中接过外孙。
“蓝钟鸣,还认识外婆吗?”
“外婆。”蓝钟鸣微笑着叫了一声。
“钟鸣,你真乖!”万家乐乐呵呵道。
蓝鑫插话道:“钟鸣,香外婆一个。”
“吧嗒!”蓝钟鸣在万家乐脸上亲了一下。
“外婆也香你一个。”万家乐也亲吻了蓝钟鸣的脸颊。
蓝钟鸣没有嫌弃,咯咯笑了起来。
“爸,妈,坐下聊吧。”钟丽雅招呼道。
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