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首发：~第226章 灌汤黄鱼上桌
听到夏国栋这么说，后厨大家都有些惊讶。
陈家杰和邱斌倒是很快明白过来。
“原来这就是灌汤黄鱼，里面那些汤冻在油温加热后，自然就会重新变成了汤。”
“然后这样一来，鱼肚子才会出现出一种像是在流动的样子。”
冯斌笑了笑说：“好了，你们先忙，我把这个菜给他们送上去，要让他们见识见识，我们厨师真正的手艺。”
看着冯斌出门去上菜，后厨里大家面面相觑。
陈家杰说：“好像见识到的永远都是主厨的手艺。”
邱斌说：“我们和主厨的差距真的是越来越大了。”
夏国栋说：“没关系，我们其实还能追赶。”
罗亮说：“是啊，永远在追赶，就是好像永远也赶不上。”
被罗亮这么一说，后厨大家全都是忍不住苦笑起来。
冯斌端着鱼走出后厨，经过一楼大堂的时候，自然是被不少人给看到了。
看到盘子里一条鱼立在那，让不少食客非常好奇，甚至不少人都站起来伸头去看。
等到冯斌上楼去，大家顿时全都议论纷纷。
“看到没有？好像主厨又有新菜了。”
“是啊，好像是一条鱼。”
“看上去那条鱼好漂亮，金黄色的立在盘子里。”
“对啊，我猛一看，还以为是一条活鱼。”
“对对，冯大厨的摆盘一直都非常漂亮，真的就像是一条活鱼。”
“不知道那道菜味道怎么样？”
“别急，等冯大厨做的成功了，以后我们也会点到那个菜。”
楼下客人们议论的时候，冯斌已经端着《灌汤黄鱼》来到张先生他们的包间门前。
实际上，这道《灌汤黄鱼》之前，冯斌给楼上他们上的其他菜，已经是征服了徐老怪一行人。
像是德兴酒家被冯斌还原出来的《鸡圈肉》。
还有冯斌专门炒的《赛螃蟹》。
以及之前晚宴上做的那道《脆皮八宝葫芦乳鸽》。
真的都让徐老怪一行人吃的是惊叹不已。
徐老怪已经彻底收起对冯斌的轻视。
明白冯斌真的是个很厉害的厨师。
而当冯斌再次敲响门，他还没有进门，里面的一群人都已经开始期待，想要看一看冯斌这次会给大家带来一道什么菜？
冯斌进门后，把菜放在桌上，微笑说：“灌汤黄鱼，请各位品尝。”
看到这上桌的《灌汤黄鱼》真的是把所有人都惊到了。
张先生不可思议地仔细打量着，盘子里是一条通体被炸得金黄，又淋上了一层玻璃芡汁的鱼。
看上去真的就像是一条完整的鱼，完全看不出这是一道什么菜？
徐老怪则是已经看得两眼放光了。
他其实作为导演，自然是知道这个菜。
并且他在创作剧本的时候，也是请教了港岛的一些大厨。
甚至他专门见识过有人做这样一道菜的。
现在亲眼看到上桌的《灌汤黄鱼》更加是让徐老怪感到惊讶。
因为这道菜，几乎是可以说，和他所期望看到的一模一样。
造型真的是非常完美，非常漂亮的一道菜。
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