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首发：~第637章 姥姥家的辣白菜
肖宇小时候就特别喜欢吃。
他姥姥就会做这个辣白菜，还是跟朝鲜族人学的技术。
那个辣白菜里面好像还要放大白梨的！
想到这里的时候，肖宇就给老妈打了个电话。
老妈这时候正在云南那边新家侍弄花草！
她在这个房子前院洒了一些花种，寻思培育一片花地呗！
老妈看到肖宇的电话后，属实有点儿意外了！
“喂！”
“儿子，你不是在录节目吗？”
“怎么有空给我打电话了！”
“啥事儿啊！”
老妈就很好奇嘛！
肖宇这时候就随口问了一句说：
“妈，你知道我姥做的那个辣白菜，那个玩意儿是不是有啥说道啊！”
“我记得小时候上我姥家，吃的那个好像里面有梨丝，是不！”
听到这话后，老妈也是很好奇啊！
她这就开口问了一句说：
“嗯呐！”
“有梨丝，你问这事儿干啥啊！”
“你要腌辣白菜啊！”
肖宇随口答复了一声。
“嗯呐！”
“大棚里面白菜太多，准备整点儿！”
“你知道咋做不！”
老妈这就来兴致了，开始跟肖宇白话了起来。
肖宇听得其实挺认真的！
这时候肖宇在这一边听着，一边脑子里面就浮现出了那个制作流程。
其实腌制这种辣白菜，主要是选材，这个原材料很大程度上是决定最终味道的主要因素。
他们种的大白菜没用化肥，吃起来口感好！
再一个，一直用的是有机肥，土壤肥力比较好！
他们一直种地舍得下本钱。
这个土壤跟东北黑土地有的一拼。
营养元素不差。
再加上大棚里面的这些蔬菜，是专门由农科院的那些导师们帮忙选购的！
这些蔬菜的品质就值得保证。
肖宇这时候就开始疯狂薅大白菜。
这个工作真的是太解压了！
肖宇没有留根的打算。
这片地就是要清理干净才行。
要是在东北，这种大白菜都是直接用刀给切了。
直接就能拿下来。
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