影后穿成了权臣的掌中妻

第32章 春江水暖鸭先知(1/1)

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首发:~第32章 春江水暖鸭先知

从车内看出去,看到满城处处都是人,因着中秋在即,人口流动竟比平常多了两倍。

街两边有旅馆、饼铺、酒楼等,街边流动的摊席上也卖着各种小东西,像糖葫芦、糕点之类。

有些门面青天白日也在门口挂上红灯笼,只等中秋佳节当日点燃烛光,届时满城盛世繁华,但是想象就觉美丽无比。

如此热闹景象,她们也没有下车玩耍,被纨绔盯上的事情还记忆犹新,林瑜生怕再惹事端,自是不敢轻易下马车的。

林幻也怕生事端,电视里关于这类情节演得太多了,古代美丽的姑娘在大街上这里瞧瞧那里看看,然后就被世家公子看上了,来个邂逅什么的。

这些剧情都假得很,实际情况不一定这么浪漫,保不准遇到的是一个纨绔子弟,来个强抢民女也是有可能。

林幻有自己的计划,自然不会让意外发生,自古红颜祸水,她们不出去招摇,自然不会轻易惹祸上身。

随着马车绕着晋京城东边几条街逛了一圈,过足了眼瘾,纵是想吃什么,让丫鬟去买就行了,一路上还买了不少小玩意,最后直奔菜市集。

林幻也没下车,把在家中早就写好的单子交给青梅,让她和红叶一起去买材料。

“妹妹可是做月饼?但看材料又不像,若不是做月饼,中秋佳节还能做什么吃食?”林瑜困惑,那材料单子她看过,皆不是做月饼的食材。

林幻笑道:“中秋节在即,你看现在已经满大街各种各样月饼了,到时候走亲戚串门也是送月饼,咱们还做月饼,那就没什么稀奇了。”

要做自然就做那最独特的,能瞬间勾起别人注意的玩意。

隔日林幻起了个大早,一大早就开始制作她的美食了。

把下人处理好的鸭肉洗干净,砍出自己想要的部分:鸭锁骨、鸭翅,小碗内放黄酒,香叶以及八角倒入锅中煮沸,再放入鸭锁骨焯烫片刻后捞出,用清水漂洗几道并沥干水份备用。

忘记说了,她要做的是鸭脖类的卤味小吃,但考虑到周府这样的世家贵族平日里都不吃鸭脖,只吃鸭身肉,所以她做的是鸭锁骨和鸭翅膀两样。

当明星的时候,她曾去参加过一档综艺美食节目,当时节目组为了更好的展现效果,专门请了一个师傅来教学,只是艺人参加综艺是为了曝光,哪里是为了学厨艺来的?所以大都只是做做样子,不怎么心上。

只有林幻认真学了,那厨师其实是顶级大厨,被节目组请来,以为能好好表现,谁知道嘉宾们都不把他放在眼里,只有林幻虚心求学,师傅就一个冲动把秘方都给教了,自然是私下里教的,别人都不知道。

其实不管是学厨艺还是学知识,都不是简单的事情,学校里都一个老师教的都还有学霸学渣的区别呢,何况是学厨艺。

但林幻心中肯学,师傅说什么她不光记在心里,还记了笔记,加上她可能也有一点厨艺天赋,师傅都夸她学得好,比他其他很多徒弟出色多了,后来节目录制结束后,她隔三差五还自己做来吃,这手艺慢慢就熟练了,某些配方操练次数多了也熟记于心。

林幻给锅里加足量的水,放盐,黄酒,冰糖,蒜瓣,姜片、八角、香叶、花椒、辣椒等二十多种作料熬制成一锅卤汁,加入刚刚处理好的鸭锁骨和鸭翅,汤水烧开后继续小火慢炖煮一小时后关火。

鸭锁骨需要在卤水中焖一天,这样更入味,味道更绝。

明天就是中秋节,今晚就遣人送去周府,林幻盘算得很到位。

只是为什么选择做鸭的卤味?

常言道:“春江水暖鸭先知”,鸭是餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。据《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。

当然没有小气到只送鸭锁骨和鸭翅,还做一些其他小吃,但小吃类要做完直接送过去才好。

做完这些,林幻又熬制了一锅猪蹄,因着前面做卤味,如今再熬制猪蹄作料等都方便很多,各种香料混合一起熬制,一个小时出锅,大老远就能闻到香味。

清风轻功抄近路从林家这一带去往晋安侯府时,差点没被这香味给熏掉下来了,还忍不住停驻在一颗树上,狠狠闻了一下这香味。

太香了!也不知道是哪家做饭这么好吃,回头他忙完了,也去饭店吃一顿弥补一下。

今日林之进夫妇没有出门,一年到头都在忙,唯有节日的时候才能在家中好好陪伴孩子,赚钱重要家也重要。

然后一大早就听说二姑娘亲自做了饭菜,只等他们起床吃了。

二人来到膳厅,早已经摆了满满一桌食物,还没开吃,单那味道就让夫妇二人不由自主流口水了。

玛瑙色的猪蹄,那泛着卤汁光还打颤软糯糯的皮,仿佛入口即化,配上一粒粒饱满的白米饭,淋上一点卤汁上去,一口气干个三碗饭都不是问题!

夫妇二人为做生意闯南走北,什么美食没吃过?但居然觉得女儿这口浓郁香醇的猪蹄是顶级好吃的!连多余的话都来不及说,夫妻二人连形象都顾不上,只大口大口吃了起来。

直到吃完了打饱嗝,才想起问小女儿何时学会做饭的事情。

林幻留不能用忽悠林瑜那套来忽悠二老了,就道:“你们在外经商时,我在家中无聊,就学做了。”

二老真是喜出望外,直夸女儿多才多艺。

见妹妹被夸,林瑜也不会吃醋,反而替妹妹高兴。

林幻看着他们对自己毫不掩饰的关爱赞赏眼神,心中暖暖一片,很是感动,她已经完全融入了这个家庭,仿佛这就是自己家一样。

原来生在充满爱的家庭是如此幸福的一件事情,不用担心受怕,出了事也有人担心,不用像她在孤儿院时那样,每天过着担心受怕的日子,吃穿用度都需要跟别人抢。

她在现代时也不是一个亲人也没有,那个海王弟弟算一个,但也不是亲弟弟,都是在孤儿院认识的,她叫他小忆。

小忆刚被送到孤儿院时,七岁,瘦瘦小小的,经常被欺负,林幻当时已经十岁了,一大堆心机,没办法,在那种环境里她单纯不起来。

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