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首发：~第583章 赵队：啥？你跟搞子搞副业？他搞副业啥情况你没数吗？
“搞友们，你们别瞎跟着起哄嗷，搞子今天应该不会翻车的，卖个包子而已。”
“而且，我觉得警花说得对，在这儿摆摊，安全是百分百没问题的，谁能在派出所门口闹事儿啊？哈哈哈！”
“话这么说是没错，但楼上的，你怕不是搞子的小号吧？？这么帮搞子说话呢？”
“……”
林夏趁着拿食材的空隙，
扫了一眼弹幕。
关于起哄的那些，
直接被他忽略掉。
然后，他对着直播间说道：“准备跟着学包包子的兄弟们，一定要好好看了！”
“包子到底好不好吃，发面是一方面，调馅是另一方面。”
“接下来，咱先剁馅，然后调味儿。”
“这个过程，你们可要看仔细了。”
说着，他直接拿出一大块牛肉放在案板上。
然后先切成小块，接着直接用两把刀剁了起来。
“这个剁馅其实也是有讲究的，力度一定要稳，不要一会儿重，一会儿轻。”
“肉粒不能太大，也不能太小。”
“至于具体什么样，反正你们好好看就行。”
“大概就是……适中！！”
一句适中，可以说是美食界的万能配方了。
但搞友们听到这俩字，可都是直接崩溃了。
因为，根据他们多年通过视频学做菜的经验。
适中——
就是整个美食界最难把握的度。
好在林夏没有那些博主那么离谱。
在剁的差不多的时候。
还是跟网友们比划了一下。
大概就是小豆丁那么大的样子。
“大家可以截图保存一下，大概这么大就行了。”
“再小了就没有肉原本的味道跟嚼劲了。”
“再大就会容易嚼不烂， 或者蒸不熟。”
“好了，接下来就是调味了。”
牛肉包子，最经典的肯定是配大葱。
所以，在剁完馅之后。
林夏又开始往里边切葱花。
伴随着他这边的动静。
路上不少行人都开始好奇围了上来。
“咦？帅哥，你这是卖包子的？”
“竟然还是现做的，现场剁馅调馅，你这包子好啊，妥妥的真材实料。”
“就是太慢了，我晚点再过来买吧。”
“不错不错！一会儿我也来看看，好久没吃过这么踏实的包子了。”
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