第774章 妈妈的生意经(1/4)

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顾宁不明白，当初周致远可是相当正经的人。

一副老干部的样子。

怎么，私底下这般油嘴滑舌，闷骚？

周致远被心爱的人打趣了，也不恼怒，他眉眼温和地笑，“宁宁，要快快的啊。”

“什么快快的？”

“快快的毕业。”

这样，他就能快快地娶到他心爱的人了。

这话，让顾宁忍不住脸一热，“没多久了，很快了。”

离别是为了更好的相聚，顾宁送周致远离开后，她便再次忙碌起来。

除了上课的时间，剩下的每天都在往家里跑。

无他，她妈刘淑珍要开卖卤肉的，虽然不开店铺，但是小推车是必不可少的。

在刘淑珍和周围邻居打成一片的情况下，很快就掌握了一手消息。

隔壁胡同有个木匠，祖辈三代都是做木匠的，有一手好功夫。

于是，顾宁趁着放学的时候，就和刘淑珍一起去拜访对方了。

那做木匠的师傅姓刘，说来也巧，和刘淑珍一个姓。

说不得八百年前还是一家子呢。

所以，就靠着这个近乎，双方迅速拉近了关系。

顾宁画了一个图纸，让对方按照这个来做，她画的这个图纸，还是之前在羊城的时候，吴秀灵每次找人做的那种手推车。

是改良版本的。

下面多了一个放煤炉子的地方，上面多了一个案板不说，在推车的顶部，多了一个雨棚。

免得刮风下雨的时候，自己淋雨不说，连带着货物一起遭殃。

说实话，这是顾宁他们多次吃亏以后，才得到的经验。

那木匠也是厉害，在看完图纸后，表示自己能做，要一周取货。

顾宁心想，一周也没问题，刚好趁着这个时间，自己和母亲把要做的生意菜单给列出来一下。

另外，在来计算个成本。

于是，在付给木匠王师傅定金后，顾宁又单独塞给对方一包大前门。

便和刘淑珍一起离开了。

回去后，她便把各色的菜单都给列了一遍，“妈，你看看还有没？”

刘淑珍瞧了下，“现在时下大家都没钱，我是建议先做一些猪下水，这些多做一些，剩下的五花肉猪蹄排骨这些，放在后面，少做一些。”

“另外，还可以把便宜的牛肚，牛心牛百叶都给算进去。”

其实，不止是猪下水了，像是其他牛身上的，还有鸡鸭鹅身上的都可以。

例如，鸡胗，鸭肠，这些都是可以卤的。

而且，价格也不用太贵，多少算个荤腥。

而且做得好吃的话，根本不愁卖的。

顾宁，“成。”

她把表格拉了一遍，“你要不要加几个素菜？”

“啊？素菜有人要吗？”

刘淑珍不确定起来。

顾宁，“有啊，你看上次后面加卤藕片，卤土豆片，还有花生这些，方灵鹃他们不都挺爱吃的？”

而且都是停不下来的那种。

“那这样来看，我能做的菜还不少。”

顾宁点点头，“反正都是一锅卤，多加几个种类，顾客的选择也多。”

她初步列了一个单子出来。

“我计算了下，成本应该花不到哪里去。”

前期三百块钱的成本，都顶破天了。

这还算是豪华套餐。

听到这，刘淑珍也压力小一点，“这样，就算是亏本，我也没那么大的负担。”

不然，自己不赚钱，创业还亏了一大笔进去。