第13章 第13章(2/4)

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有这么一闹，猎队其他人这时候也回到了，将猎物交给厨师队的人，由他们先做初步处理，明日再准备做火肉。

其实打回来的这些猎物，如野猪一类的，早已经过猎手们的放血处理。若不放血，猪身更重，不便搬运都是次要的，影响肉质才最关键。

生活在山林中的野猪，是杂食性动物。它们固然吃草，甚至连草根也会刨出来吃掉，将一块地吃得干干净净，但它们还会捕食动物。鸟蛋、兔子、蛇等，都在它们的食谱中。甚至，它们连同类的尸体都有可能吃。

为此，野猪本身的腥燥味相当浓。若然在杀死后没有迅速放血，猪肉中含有更多猪血，会加重肉的腥臭味。

此外，猪死后，大量血液还在身体里，会使它的组织器官停止活动耗费的时间更长，猪肉品质变差。放血完全的肉才色鲜、味正、含水量少、耐贮藏。其他畜禽同理。

莫说这些野外生长的动物了，就连家养的动物，宰杀后立刻放血，切细了再煮，那也得经过焯水，做出来的肉才不会腥味重。

林凡见程烟寒已知道网兜里装着的是什么了，也没了兴趣再和程烟寒闹，便有些无趣地将网兜解开，把里面装着的一只纯黑鸟儿捧出来，小心翼翼地递给程烟寒。

他还不忘叮嘱：“小心点，它受了伤，还伤得有些重。”

程烟寒哪可能不小心的？就算林凡不吩咐，看粗枝大叶惯了的林凡有这表现，他都得当心。

他双手接过鸟儿，捧起来细看。

鸟儿的羽毛有些乱，隐约可见一些伤痕。哪怕被一个人类送到另一个陌生人类手中，鸟儿也只略睁了睁眼，然后继续恹恹的将脑袋埋在翅膀下。

程烟寒不由看得心疼起来：“它还有救吧？”

“有！”

却是两道声音同时响起。

一道声音是林凡的，另一道声音却由被徐小五找来的二叔公发出。

林凡就一指二叔公：“他有办法救。”

程烟寒惊喜抬头：“太好了！需要我帮忙准备什么吗？”

二叔公已经走过来了，继续让程烟寒捧着鸟儿，他弯腰低头看了一小会，才直起身，胸有成竹地点点头：“果然是被猎藤伤到了，还好你们救的及时。这样吧，小寒，你带着它跟我过来，我顺便教你认些药草。”

程烟寒连忙应了，亦步亦趋跟在二叔公身后。

谁知道林凡也吊儿郎当地跟了过来，和他并排走着。