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首发:~28欠欺负了
船上的炊事员是个小姑娘,第二天早上她蒸了米饭,菜只有咸鱼和河虾。
陈清川看了眼身边慢吞吞吃饭的白少华,知道他吃不惯,便轻轻一挽袖子,亲自操刀下厨。
所谓靠山吃山靠水吃水,山珍海味各有风情。
渔夫早上刚捞上来的新鲜虾子正在水桶里活蹦乱跳,阳光下,灰色的虾壳折射出虹色。
可怜的小虾不一会儿就进了锅。
再揭开锅盖时虾壳已经红得晶莹剔透,虾肉饱满,喷香诱人。
饺子皮已经擀好了,陈清川熟稔地剥虾壳,剁碎,以虾丁、瘦肉、笋丝为馅,包成饺子,面皮捏了十二褶。
上笼蒸饺。
蒸虾饺期间,顺带还蒸了一份蛋羹。
又取了船上常备的果干,将山栗与橄榄薄切同拌,加盐少许,做成梅花脯,成为一道开胃菜,犹存梅花风韵。
陈清川的目光悠悠在庖厨内转了一圈,又觊觎向桶中的螃蟹……
于是等虾饺出笼时,还有蒸蛋羹,梅花脯,金银夹花,一同上了饭桌。
——金银夹花就是蟹黄蟹肉卷。
白少华眼巴巴地等投喂。
陈清川夹起一只虾饺,轻轻吹凉了,才将筷子伸到白少华面前。
他一口吃了虾饺,两腮鼓鼓,像只仓鼠。
陈清川轻笑一声,那声笑轻得清朗,一贯的,清筠般清明,眉目清隽。
可惜船上其他人没有这待遇。
第三天,薛姑娘终于忍不住拉着小炊事员问船上的套餐是不是只有河鲜。
小姑娘娇娇小小一个,只有十三四岁的样子,怯生生地回答说是,船上只有河鲜。
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