蒜香奶油蘑菇炖鸡2(2/2)

首发：~蒜香奶油蘑菇炖鸡2

关于罗宋汤的做法每家每户各有不同，而且这道菜是由国外的红菜汤传入华夏演变而来，所以做法就更多了。(1)

温久选择的做法是比较简单的沪式做法，不过因为材料有限她只能尽量还原。

她点火后倒了少量的油在锅底，随即下入洋葱炒到轻微泛黄变软的程度，然后才放入了胡萝卜丁和番茄丁再次进行翻炒。

“徐叔叔，麻烦你帮我把冰箱里刘护士的黄油拿过来。”

黄油这种奶制品的做法不算困难，因此在这里是较为常见的食材。

徐望明一打开冰箱就看见了刘护士的黄油，那手掌大的包装上贴了个粉色爱心贴纸，上面用笔写着刘护士的名字和食材名称。

厨房里的调料和厨房用具都是公用的，但食材都得自己准备。

为了防止弄混淆被别人使用自己的食材，所以常来厨房里做饭的医务人员都会将食材贴好标签。

“给你。”

温久接过徐望明递来的黄油，把包装撕开后切了一小块丢进锅里，然后接着翻炒至浅黄色的黄油块全部融化。

随后她接了一大碗清水倒进锅里，把锅里的食材搅拌开之后，又放入了切成小块的鸡腿肉和土豆，以及少许的调味料进去。

下面就是盖上锅盖焖煮，于是温久便开始制作起了另一道菜。

将腌制好的鸡腿肉用平底锅煎到焦黄捞出，然后放进小块黄油直到融化，接着再倒入切片的白蘑菇炒软。

随即又加入各类调味料和刘护士友情提供的牛奶，其实这里用淡奶油会更好一些，只是冰箱里并没有淡奶油可以使用。

虽然温久可以自制淡奶油，但她着实饿极了不想再多费工夫，所以就选择了牛奶凑合一下。

把锅里的东西搅拌均匀之后，再放入刚才煎过的焦黄鸡腿肉煮到汤汁浓稠。

随着时间流逝，厨房里的香气也越发的浓郁了起来，都不用细细去嗅就能闻到罗宋汤酸甜的香气，以及奶油蘑菇炖鸡的勾人蒜香。

“小温久，什么时候才能开饭啊”

徐望明闻着这股香味只觉得自己饿极了，他今天中午吃喝了半瓶营养液，下午又在外面处理了各种事情忙得有些晕头转向，能抽出空去超市买食材已是不易。

他原本是想吃过晚饭再回医院的，但有人给他传递消息说周霞那边一直在缠着温久，所以他便匆匆赶了回来，都没来得及去吃个晚饭或喝支营养液。

“快了快了。”温久咽了咽口水，手里的勺子正在搅拌着那锅浓稠的罗宋汤。

估摸着差不多了，她便拿起旁边的碗来盛了满满两碗罗宋汤，然后又把炖煮好的蒜香奶油蘑菇炖鸡装盘。

“吃饭了徐叔叔!”

闻声，徐望明赶紧去洗了个手快步走到案板台前。

因为大家都是做好饭后拿回办公室或端去食堂吃，所以厨房这边就没有准备专门的餐桌供人使用。

不过现在只有温久和徐望明在这里，两人便凑合着用案板台来充当餐桌了。

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ps:(1)参考自百度百科