拒绝米其林评级的三星小店

第690章 我真就不走了(2/2)

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首发:~第690章 我真就不走了

也看人,也看天分。

比如小龙,他在品尝泡发是否充分这方面简直是个渣渣,每次品尝都会报错时间。

叶佳怡还好,只能模糊地品出个大概。

而陈阳和王健这对师徒就厉害了,他们能精准地判断,王健甚至能把误差控制在十分钟左右,那真是老天爷赏饭吃!

可能有些人跟现在的黄芪一样,目瞪口呆,觉得这不可思议,绝不可能。

但过往的岁月里是真的有人这么牛过。

厉家菜的厉永源,传说他的二女儿厉离80年代时报名参加了国庆节宴会邀请赛。

两个小时内,他一人做了十四道菜,并且获得了那次比赛的冠军。

其中有一道白扒鲍鱼事前泡发时间不够。

她在现场当着评委的面一口|爆出赛事组委会提供的食材有问题,鲍鱼泡发时间差了二十分钟。

当时组委会的裁判都是一时大家。

在众人品尝后,果然这鲍鱼差了点意思。

后来传出来,说是组委会的人当天鲍鱼不够,临时取了一枚时间快到了的应急。

这件事被传得越来越神,后来厉离在自家开了厉家菜,一时帝都轰动,溥杰亲题的“厉家菜”三个字,也就是在那个时间段写的。

黄芪整个人还处于懵逼的状态之中。

他根本不相信陈阳这是靠品尝而得出的结论。

不过他这些海参都是他在家里偷偷锻炼厨艺时,自己亲手泡发的。

他妈每天在宋龙妹家做事,回来得很晚,根本不清楚他泡发海参和偷偷练习厨艺的事。

也就是说,这事也不是他妈告诉陈阳的。

那……

那岂不是说陈阳真的……

陈阳微微一笑,见黄芪还是惊疑不定、胡思乱想。

他突然道:“对了,你说我是淮扬菜厨师,不懂鲁菜?那这样,我做道菜你尝尝先~~~~~”

半小时后,一道精美的绣球鸡胗呈现在黄芪面前。

“这,这是绣球鸡胗……”黄芪惊讶道!

陈阳嘿嘿一笑:“你还挺识货。”

黄芪撇了撇嘴:“绣球鸡胗有什么了不起,不过就是对刀工有些要求,别的没啥!”

陈阳也不废话:“尝尝!”

一口鸡胗下肚,黄芪的脸色变了。

“你,你,你在卤子里加了东西?为什么吃起来比传统的绣球鸡胗更香更入味……?”

陈阳微笑:“你猜!”

黄芪:“……”

陈阳见黄芪站在原地沉默不语,于是笑道:“好了,展示地你也展示过了,问题呢,我也给你说出来了,你想走,那请便吧!”

黄芪的脸色阴晴不定,听到这话时,自尊心告诉他赶紧离开这个地方。

可就在他转身要走的时候,心里又有一个声音告诉他,如果你黄芪今天走了,那你以后将永远不可能成为姥爷那般行业泰山北斗的人物。

就在他反复纠结,不知道何去何从之际,陈阳说话了:“我很好奇,时间那么紧,你哪来的那么多水发海参?是托关系去饭店里买的?”

“才不是,我是自己为了磨炼自己的手艺……”

陈阳点了点头:“还行,没有看起来那么傻!”

黄芪闻言鼻子都快气冒烟了:“你说谁傻?我靠( ‵o′)凸,今天开始我就不走了,我不证明我自己,我真就不走了!”

“哦!”

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